Что можно посадить на даче в августе, чтобы собрать урожай?

Фото: img.freepik.com

Лето заканчивается, и некоторые грядки уже свободны после сбора первых урожаев. Не оставляйте их без посадок – сейчас самое время высадить культуры, которые смогут вырасти и порадовать урожаем до наступления холодов. О поздних посадках и правильном уходе за ними рассказала огородница Ирина Алексеева в статье, опубликованной на Rsutе.

Для получения раннего урожая после позднего посева рекомендуется использовать сорта с коротким периодом вегетации, созревающие за 30–40 дней

Для сбора овощей и зелени до окончания сезона стоит отдать предпочтение сортам с коротким периодом созревания, приблизительно в месяц. Важно посеять их не позднее 15 августа, так как ночные заморозки могут негативно повлиять на урожай.

• Для выращивания редиса предпочтительнее выбирать сорта с коротким сроком созревания, например, «18 дней» или «Французский завтрак». Этот овощ идеально подходит для тех, кто ценит простоту и скорость получения вкусных и свежих корнеплодов.
• Руккола, шпинат и кресс-салат – это зелёные культуры, которые способны расти даже в условиях ограниченного освещения и отличаются высоким содержанием витаминов и антиоксидантов.
• Кинза, укроп и петрушка — это ароматные травы, которые сделают рацион более полезным благодаря витаминам, улучшат пищеварение и придадут блюдам свежий вкус. Петрушку можно сеять обильно: сейчас удалите часть листьев, а остальные оставьте для зимовки.
• Зелёный лук — это быстрорастущая культура, которую можно вырастить из севка или луковиц. Он содержит витамин С и способствует укреплению волос, ногтей и зубов.
• Листовой салат, такой как «Лолло Росса» или «Одесский», представляет собой удобный и питательный продукт, способствующий поддержанию здоровья глаз, нормальному развитию организма и стабилизации кровяного давления.

Для проведения экспериментов можно выбирать сорта с более продолжительным периодом вегетации (от 50 до 60 дней)

• Рекомендуется отдавать предпочтение ранним гибридам пекинской капусты. Этот овощ способствует укреплению иммунной системы, поддерживает здоровье нервной системы и помогает справиться с отеками.
• Мангольд, или листовая свекла, позволяет собирать зелень до наступления заморозков. Этот овощ содержит витамины A, B, C, K, PP, а также магний, железо, бета-каротин и калий.

Особенности ухода за поздними посевами

Для успешного укоренения и развития крепких ростков необходимо учитывать следующие факторы:

1. В августе, когда погода обычно жаркая, необходимо следить за тем, чтобы почва не пересыхала, и обеспечить регулярный полив.
2. Обеспечьте защиту молодых растений от прямых солнечных лучей, создавая тень.
3. Регулярное рыхление и мульчирование почвы поможет предотвратить образование уплотненной корки и поддерживать необходимый уровень влажности.
4. Укроп и петрушку допустимо высаживать с большим интервалом, а затем прореживать, используя удалённые растения в пищу.

Для успешного посева в поздние сроки необходимо выбирать сорта с коротким периодом вегетации и начинать посадку как можно раньше.

Зимний посев позволяет получить раннюю зелень и урожай уже весной

Для подготовки к следующему сезону посев культур, способных перезимовать в почве и дать всходы ранней весной, целесообразно проводить в конце сентября – октябре:

• Эти корнеплоды, такие как морковь, петрушка и пастернак, являются ценным источником витаминов, способствуют укреплению иммунной системы, поддерживают здоровье костей и могут снижать вероятность развития онкологических заболеваний.
• Чернушка и чеснок обладают свойствами, которые помогают организму противостоять вирусам и грибкам, способствуют снижению уровня холестерина и поддерживают здоровье мозга, предохраняя его от возрастных изменений.
• Весной щавель и шпинат предоставляют возможность получить свежую зелень, являющуюся источником железа и клетчатки, что способствует улучшению кровообращения.