Лето заканчивается, и на некоторых грядках уже можно собирать первый урожай. Не стоит оставлять их без посадок — сейчас самое время высадить культуры, которые смогут сформироваться и принести плоды до наступления холодов. О том, какие именно культуры выбрать и как за ними ухаживать, рассказала огородница Ирина Алексеева в статье, опубликованной на Rsutе.
Для получения раннего урожая после поздней посадки рекомендуется использовать сорта с коротким периодом вегетации, созревающие за 30–40 дней
Для сбора овощей и зелени до окончания сезона стоит отдать предпочтение сортам с небольшим периодом вегетации, приблизительно в месяц. Необходимо высевать их до 15 августа, чтобы избежать негативного влияния ночных заморозков на получение урожая.
- Для получения раннего урожая редиса рекомендуется выбирать сорта с коротким периодом вегетации, например, «18 дней» или «Французский завтрак». Этот овощ идеально подходит для тех, кто ценит простоту выращивания и стремится получить вкусные и свежие корнеплоды без значительных затрат времени и усилий.
- Руккола, шпинат и кресс-салат – это зелёные растения, способные развиваться даже в условиях недостаточного освещения, и они являются ценным источником витаминов и антиоксидантов.
- Кинза, укроп и петрушка – это ароматные травы, способные сделать рацион более полезным благодаря содержанию витаминов, улучшить пищеварение и придать блюдам неповторимый свежий вкус. Петрушку можно сеять обильно: сейчас удалите часть листьев, а остальные оставьте для зимовки.
- Зелёный лук – быстрорастущая культура, которую можно вырастить из севка или луковиц. Он содержит витамин С и способствует укреплению волос, ногтей и зубов.
- Листовой салат, такой как «Лолло Росса» или «Одесский», представляет собой скороспелый и питательный продукт, способствующий поддержанию здоровья глаз, развитию организма и нормализации кровяного давления.
Для проведения экспериментов можно выбрать сорта растений, требующие более длительного периода вегетации (от 50 до 60 дней)
- Для выращивания пекинской капусты рекомендуется отдавать предпочтение ранним гибридам. Этот овощ способствует укреплению иммунной системы, оказывает положительное воздействие на нервную систему и помогает справиться с отеками.
- Мангольд, или листовая свекла, позволяет собирать зелень до наступления заморозков. Этот овощ является ценным источником витаминов A, B, C, K, PP, а также содержит магний, железо, бета-каротин и калий.
Особенности ухода за поздними посевами
Для успешного укоренения и развития сильных ростков необходимо принимать во внимание следующие аспекты:
- В августе, когда погода часто бывает жаркой, необходимо следить за тем, чтобы земля не пересыхала и своевременно её поливать.
- Обеспечьте защиту молодых растений от прямых солнечных лучей, притеняя их.
- Регулярное рыхление почвы и мульчирование способствуют предотвращению уплотнения верхнего слоя и поддерживают необходимый уровень влажности.
- Укроп и петрушку допустимо высаживать с большим интервалом, а затем прореживать, используя удалённые растения в пищу.
Для успешного посева в поздние сроки необходимо выбирать сорта с коротким периодом вегетации и проводить посадку своевременно.
Зимний посев позволяет получить раннюю зелень и урожай уже весной
Для подготовки к следующему сезону посев культур, способных перезимовать в почве и прорасти ранней весной, целесообразно проводить в конце сентября или в октябре:
- Корнеплоды, такие как морковь, петрушка и пастернак, содержат множество витаминов, поддерживают иммунную систему, способствуют укреплению костей и могут уменьшить вероятность развития онкологических заболеваний.
- Репчатый лук и чеснок обладают противовирусными и противогрибковыми свойствами, способствуют снижению уровня холестерина и помогают защитить мозг от возрастных изменений.
- Весной щавель и шпинат порадуют свежей зеленью, являющейся ценным источником железа и клетчатки, что способствует улучшению кровообращения.
