Вопрос о том, допустимо ли употреблять алкоголь натощак или лучше его употреблять с закуской, вызывает разные точки зрения. Как это часто бывает, наиболее верное решение — золотая середина. Алкогольные напитки рекомендуется употреблять с едой. Но какой должна быть эта еда? Специалисты в области медицины поделились информацией о том, чем следует закусывать коньяк, водку, вино и виски.
Правильная закуска под водку
Для того чтобы употребление водки не вызывало дискомфорта, эксперты советуют отдать предпочтение мясным и рыбным блюдам, а также продуктам, содержащим животные белки. В качестве подходящих вариантов можно назвать сало, мясную нарезку, студень, а также рыбу, в особенности соленую. Соления и квашеные продукты, например, квашеная капуста, соленые помидоры и огурцы, способны облегчить состояние после похмелья.
Закусываем коньяк правильно
Специалисты по дегустации коньяка не советуют употреблять его с закусками, однако это актуально только при умеренном количестве. К наиболее гармоничных сочетаний коньяка относятся твердые сорта сыра, черный шоколад, икра, фрукты и нежирное мясо. Классической закуской к коньяку выступает лимон, который можно подавать с сахаром или без него.
Какие закуски подойдут к виски
К виски можно подавать те же закуски, что и к водке: мясные изделия, рыба, морепродукты, сыры, фрукты и другие подобные угощения.
Чем закусывать вино
Вино – это алкогольный напиток, который не отличается высокой крепостью, поэтому оно пользуется популярностью, особенно среди женщин. Вино выбирают те, кто ценит изысканный вкус и приятный аромат.
В качестве идеальной закуски к красному вину подойдет нежирное белое мясо, а к белому – нежирная рыба и морепродукты. Не стоит забывать и о классическом сочетании – фруктах и сырах. При выборе блюд к вину важно учитывать, что чем более насыщенный вкус у вина, тем скромнее должна быть закуска. Такой подход позволит избежать неприятных последствий и получить максимум удовольствия от напитка.
Чем лучше не закусывать алкоголь
Не рекомендуется употреблять вместе с алкогольными напитками жирное мясо, сладости и пирожные.
Что делать, чтобы избежать похмелья
Прежде всего, необходимо придерживаться умеренности. Никакие рецепты не окажутся эффективными, если вы употребите значительное количество водки. Однако подходящая закуска способна уменьшить негативное воздействие на ваш организм. Таким образом, за несколько часов до употребления алкоголя рекомендуется выпить пару сырых яиц. Затем, через 15-20 минут, следует употребить 50 г сливочного масла или выпить растительного масла, а также принять активированный уголь. А в качестве закуски стоит попробовать специальную пасту, предназначенную для защиты организма от алкоголя. Для ее приготовления потребуется масло из консервированных сардин, 250 г жирного сыра и хлеб. Сыр необходимо натереть, смешать с маслом и намазать на хлеб.
