Печенье на кефире – отличный способ быстро и легко испечь вкусную домашнюю выпечку для себя и своих близких. Благодаря кефиру печенье получается особенно мягким и воздушным, невероятно нежным и ароматным. Этот десерт подойдет как для повседневного чаепития, так и для праздничного стола.
Печенье на кефире отличается своей универсальностью. Вариации рецептов поистине широки: от традиционных сладких угощений с сахаром и ванилью до более оригинальных сочетаний с орехами, изюмом или шоколадом.
Приготовление печенья – простой процесс, не требующий специальных знаний в кулинарии. С этой задачей без труда справится даже начинающий.
Ингредиенты:
- Яйцо — 2 шт.;
- Сахар — 200 г;
- Маргарин — 150 г;
- Соль — щепотка;
- Ванилин — 1 ч.л.;
- Кефир — 500 г;
- Мука — 700 г;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
Приготовление печенья:
В миске соединяем яйца с сахаром, добавляем мягкий маргарин, соль и ванилин, и тщательно перемешиваем до получения однородной массы. Затем вливаем кефир, снова перемешиваем, после чего постепенно добавляем просеянную муку и разрыхлитель.
Смешиваем мягкое тесто и раскатываем его в пласт толщиной 6-7 мм. Затем посыпаем поверхность пласта сахаром и вдавливаем его скалкой.
Делим пласт на квадратики 3х3 см примерно.
Печенье выкладывается на противень и выпекается при температуре 180 градусов в течение 20-25 минут.
Ингредиенты позволяют приготовить нежное печенье со сладковатым вкусом, идеально подходящее к чаю. Этот простой рецепт станет отличной альтернативой покупному печенью.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.