Пирог с вареньем – это не просто десерт, а настоящее кулинарное творение, которое вызывает теплые воспоминания о домашних вечерах, уюте и радостных совместных приемах пищи.
Пироги занимают особое место в гастрономической культуре многих стран. Их приготовление не требует особых навыков, они обладают ярким вкусом и могут варьироваться от самых простых до весьма изысканных рецептов.
Этот пирог легко модифицировать в соответствии с индивидуальными вкусами. Так, можно использовать разные виды варенья, добавлять в тесто специи или орехи, чтобы придать блюду уникальный вкус.
Пирог с вареньем уместен как в обычной кулинарии, так и при организации праздничных застолий.
Ингредиенты:
- Сливочное масло — 180 г;
- Сахар — 120 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Соль — щепотка;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Мука — 350 г;
- Варенье — 300 г.
Приготовление пирога с вареньем:
Сливочное масло, сахар и соль соединяем и взбиваем до однородной массы. Затем по одному добавляем яйца в сливочную смесь, продолжая взбивать.
В муку добавляем разрыхлитель и тщательно перемешиваем, затем замешиваем мягкое и эластичное тесто. Готовое тесто разделяем на три части, каждая весом 250-270 грамм.
Каждую часть теста раскатывают в пласт толщиной 7-8 мм. Пласты разрезают на одинаковые круги с помощью крышки от сковороды, затем каждый пласт выпекают при температуре 200 градусов в течение 7-8 минут.
Каждый корж смазываем вареньем и выкладываем один на другой.
Обрезки коржей можно использовать для украшения пирога, измельчив их.
Пирог следует оставить пропитываться на 7-8 часов. В результате получается простой сладкий пирог, приготовленный из небольшого количества ингредиентов.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.