В сети интернет вновь обсуждают знаменитую «диету из Vogue» 1977 года. Её представляют как простой и эффективный метод, позволяющий сбросить 2,5 килограмма всего за три дня — без особых усилий и даже с получением удовольствия. Но действительно ли эта диета появилась на страницах глянцевого издания, и стоит ли ей верить? Подробности — в статье Rsutе.
Что представляет собой диета «из Vogue»
Описанный режим питания, который ассоциируется с известным изданием, выглядит следующим образом:
- 3 яйца,
- 2 чашки черного кофе,
- 1 бутылка белого вина,
- 150 граммов стейка.
И всё это — на целый день.
Энергетическая ценность составляет приблизительно 900–1000 ккал, что значительно ниже рекомендованной суточной потребности, даже для людей с недостаточной физической активностью.
Алёна Поташева, кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог, диетолог и ведущий специалист сети клиник «Семейная», рассказывает:
«Белок в меню действительно есть, и это можно оценить как положительный момент. Однако полное отсутствие углеводов и крайне низкое содержание жиров негативно сказываются на состоянии кожи, функционировании желудочно-кишечного тракта и эмоциональном состоянии».
Причины, по которым снижение веса при соблюдении данной диеты, может оказаться обманчивым
Ограничение потребления калорий, несомненно, приведет к снижению веса. Однако этот эффект будет недолговечным:
- организм теряет не жир, а воду и мышечную массу,
- после завершения диеты вес быстро возвращается,
- обмен веществ замедляется.
Заявленные минус 2,5 кг не являются триумфом в борьбе с избыточным весом, а представляют собой лишь временную потерю жидкости и истощение ресурсов организма.
Самая опасная часть — вино
Диета предполагает употребление в течение дня целую бутылку белого вина, что равносильно трем бутылкам за три дня. Приём алкоголя натощак не только вреден, но и представляет опасность для здоровья. Алкоголь повышает нагрузку на печень, желудок, сердце и нервную систему.
По словам Алёны Поташевой:
«При подобном питании человек постоянно испытывает состояние, близкое к опьянению. Это приводит к снижению способности к критическому анализу, замедлению реакции и затруднениям в принятии решений».
Неудивительно, что американская писательница и бывшая редактор журнала Cosmopolitan, Хелен Герли Браун, посоветовала придерживаться этой методики лишь в выходные дни, чтобы «не посещать мероприятия и не перегружать себя активностями».
Была ли диета действительно из Vogue
Фактически, не существует надежных доказательств, подтверждающих это утверждение. В номерах журнала Vogue за 1977 год не встречается описания диеты, аналогичной упомянутой.
Вероятно, истоки этой истории восходят к книге Хелен Герли Браун, увидевшей свет в 1962 году, в которой автор действительно делала упоминание о подобной диете, известной как «винно-яичный рацион».
Какой вывод
Диета из Vogue» производит впечатление привлекательного сочетания гламура и обещания быстрого результата. Однако в реальности это небезопасный и малоэффективный метод снижения веса.
Если вы планируете устраивать дни разгрузки, диетологи рекомендуют делать это с умом:
- пить достаточно чистой воды,
- включать овощи, сложные углеводы и полезные жиры,
- не исключать полностью белки,
- не употреблять алкоголь.
Этот режим питания позволит аккуратно активизировать метаболизм, не причиняя вреда здоровью – и без проведения сомнительных экспериментов с вином, описанных в вымышленном журнале.
