Эбенезер Скрудж объяснял появление привидения Якоба Марли «непереваренным куском говядины… крошкой сыра». Несмотря на то, что Чарлз Диккенс создавал художественное произведение, мысль о том, что употребление молочных продуктов перед сном может влиять на сновидения, теперь нашла подтверждение в научных исследованиях.
В ходе исследования, проведенного канадскими учеными, 1 082 студента-психолога поделились информацией о своем питании, режиме сна и содержании сновидений. Согласно полученным данным, 40% опрошенных полагают, что употребляемая пища оказывает влияние на качество их сна, а у 20% из них виной всему — молочные продукты. Похоже, что влияние ночного сыра, как у Скруджа, могло быть более значительным, чем он думал.
Несмотря на то, что лишь 5,5 % респондентов считают, что еда влияет на их сны, даже среди этой небольшой группы молочные продукты оказались наиболее распространенной причиной необычных или кошмарных сновидений, уступая по частоте упоминаний только сладким десертам.
Исследователи изучали широкий спектр факторов, включая частоту кошмаров и пищевые аллергии с непереносимостью. В ходе анализа была обнаружена заметная взаимосвязь: у людей с лактозной непереносимостью ночные кошмары возникают гораздо чаще, особенно если они испытывают вздутие живота или спазмы.
Согласно статистическому моделированию, желудочный дискомфорт может частично объяснять проблемы со сном: пищеварение, сопровождающееся повышенной кишечной активности, способно стимулировать как физическое тепло, так и воображение.
Связь между кишечником и мозгом имеет под собой физиологическое обоснование. Боль в животе способна выводить человека из глубоких фаз сна, что может приводить к более ярким сновидениям и более частому появлению негативных образов. Воспалительные процессы и повышение уровня кортизола, возникающие при проблемах с пищеварением, также усугубляют тревожность во время сна.
Первоначальные исследования подтверждают выдвинутую гипотезу. Согласно данным 2015 года, около 18% канадских студентов отмечали связь между питанием и содержанием сновидений, при этом молочные продукты оказались в числе продуктов, вызывающих негативные ассоциации. Результаты онлайн-опроса, проведенного в 2022 году, выявили, что люди, предпочитающие сладкое, чаще страдают от кошмаров.
Новое исследование вписывается в более широкую концепцию взаимосвязи между сном и питанием. Рацион, содержащий достаточное количество клетчатки, фруктов и овощей, ассоциируется с качественным восстанавливающим сном, в то время как избыток насыщенных жиров и сахара может привести к более поверхностному и прерывистому отдыху.
Употребление пищи перед сном связывают с ухудшением сна и с вечерним типом суточных ритмов, который также характеризуется повышенной частотой кошмаров.
В случае, если будет доказана связь между употреблением сыра и ночными кошмарами, полученные результаты окажутся полезными на практике: около 4 % взрослых страдают от кошмаров, причем они особенно распространены при посттравматическом стрессовом расстройстве. Существуют медикаментозные средства для лечения, однако они могут вызывать нежелательные побочные эффекты; гораздо безопаснее и экономичнее будет сдвинуть время ужина или выбирать молочные продукты с низким содержанием лактозы.
Диеты, поддерживающие здоровую кишечную микрофлору, такие как средиземноморская, исследуются как потенциальное средство улучшения настроения; возможно, в будущем появится и «нутрионеврология», занимающаяся лечением сложных состояний.
Что исследование не может доказать
Необходимо осторожно интерпретировать полученные результаты. Выборка была составлена из молодых и здоровых людей, данные которых получены посредством онлайн-анкетирования. Информация о пищевых привычках, непереносимости лактозы и частоте кошмаров сообщалась на основе воспоминаний, что может приводить к ошибкам и подверженности внушению.
Всего 59 респондентов были уверены, что питание влияет на их сновидения, что может исказить результаты из-за небольшого числа участников. Важно отметить: опрос демонстрирует лишь взаимосвязи, но не подтверждает, что сыр является причиной кошмаров.
Сыр часто встречается в кошмарах, особенно сильно страдают те, у кого есть трудности с перевариванием молочных продуктов. Исследователям предстоит провести сопоставление пищевых дневников, данных о работе кишечника и результатов лабораторных исследований сновидений. До тех пор рекомендуется ужинать пораньше или заменить молочные продукты на варианты с низким содержанием лактозы — это, вероятно, положительно скажется на самочувствии и качестве сновидений.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.