Завтрак для всей семьи: готовим сырные лепешки с яйцом

Новости МирТесен

Фото: img.freepik.com

Что может быть лучше, чем начать день с полезного и вкусного блюда, которое понравится каждому члену семьи? В статье Rsutе мы расскажем, как превратить утренний прием пищи в настоящее волшебство, поделившись рецептом лепешки тортильи с яйцом и сыром.

В чем польза такого завтрака

Яйца – ценный источник питательных веществ. Они содержат витамины A, E и D, обеспечивают энергию и помогают справиться с чувством голода. Сочетание яиц с сыром, который добавляет насыщенный вкус и обеспечивает поступление кальция для здоровья костей, делает их отличным вариантом для начала дня.

Ингредиенты для приготовления лепешки тортильи с сыром и яйцом:
Тортильи:
Мука — 2 чашки
Вода теплая — 1 чашка
Растительное масло — 2 столовые ложки
Соль — 1 чайная ложка
Начинка:
Яйца — 2 штуки
Сыр тертый — 1 чашка
Зелень мелко нарезанная — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — по вкусу
Приготовление:
Для начала замесите тесто, смешав муку, теплую воду, растительное масло и соль.
Затем вымесите тесто до однородной консистенции и оставьте его отдохнуть на 30 минут.
После этого разделите тесто на небольшие шарики и раскатайте каждый шарик в тонкую лепешку.
Обжаривайте лепешки на сухой сковороде до легкой золотистости с обеих сторон.
В миске взбейте яйца с солью и перцем.
На одну половинку лепешки выложите сыр, затем полейте взбитыми яйцами.
Сложите лепешку пополам и обжарьте ее на сковороде с обеих сторон до готовности.
Подавайте тортильи с сыром и яйцом горячими, посыпав зеленью

Ингредиенты:

• Лепешка тортилья — 1 шт.
• Куриное яйцо — 2 шт.
• Свежий шпинат — 20 г
• Сыр чеддер — 30 г
• Куриная грудка — 80 г
• Морская соль — по вкусу
• Молотый черный перец — по вкусу
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Помидор черри — 6 шт.

Приготовление:

1. Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов.
2. Смажьте форму для выпечки оливковым маслом и выложите в нее тортилью, сформировав из нее «корзинку».
3. Яйца с морской солью и черным перцем взбейте в отдельной емкости.
4. Нарежьте помидоры черри и курицу.
5. Начните формирование лепешки: поместите на тортилью взбитые яйца, нарезанные помидоры, шпинат и курицу.
6. Обильно посыпьте это всё тертым сыром чеддер.
7. Выпекайте блюдо в духовке 20 минут или пока оно не приобретет золотистый цвет.

Подача

Для усиления вкуса и повышения питательной ценности подавайте это теплое, ароматное блюдо в сочетании со свежими зелеными травами и дольками спелого авокадо.

Завтрак – это не просто начало дня, а еще и время для семейного общения, когда все вместе наслаждаются вкусом еды и заряжаются энергией перед предстоящими делами. Лепешка тортилья с яйцом и сыром – идеальный вариант для такого завтрака, который объединит всех за столом и подарит хорошее настроение на весь день.