Чтобы поддерживать физическую форму и следить за весом, многие из нас ищут компромисс: как можно есть выпечку, не набирая лишние килограммы? Диетолог Дарья Храброва поделилась полезными рекомендациями, которые позволят вам употреблять сдобу, не опасаясь за свою фигуру. Информацию от эксперта распространяет сайт Rsutе.
Как есть мучное и при этом не набирать вес
1. Не перекусывайте сдобой
Увеличение массы тела при употреблении сдобы обусловлено изменениями в уровне инсулина. Этот гормон вырабатывается организмом в ответ на повышение концентрации сахара в крови, которое происходит после употребления продуктов с быстрыми углеводами, например, сдобы. В связи с этим, необходимо уменьшить количество перекусов, особенно тех, что содержат сладкие или сдобные изделия, чтобы поддерживать стабильный уровень инсулина.
2. Сдоба в конце трапезы
Рекомендуется употреблять сдобу и другие продукты с быстрым усвоением углеводов в конце приема пищи. Такой подход способствует предотвращению значительных колебаний уровня сахара в крови, поскольку пищеварение, начинающееся с более медленно перевариваемых компонентов, таких как белки и клетчатка, уже запущено.
3. Сдоба в первой половине дня
Сдобу лучше есть в первой половине дня, предпочтительно утром или в обед. Это обеспечит использование энергии, содержащейся в углеводах, для поддержания физической и умственной работоспособности в течение дня. Употребление сдобы вечером может нарушить суточный ритм выработки инсулина и способствовать увеличению веса.
4. Не спать после трапезы со сдобой
Чтобы энергия расходовалась, а не откладывалась в запасы, после употребления выпечки рекомендуется небольшая физическая нагрузка, такая как прогулка или зарядка.
5. Адекватное количество сдобы в день
Если вы не можете воздержаться от употребления сладкой выпечки, ограничьте ее потребление до одного раза в день, желательно после окончания основного приема пищи. Старайтесь не переедать и получайте удовольствие от каждого кусочка, делая этот момент особенным и приятным. Такой подход позволяет учитывать свои желания и находить компромисс с собой, поддерживая сбалансированное питание.
