Виноград – один из самых востребованных фруктов, который принято считать не только вкусным, но и полезным. Тем не менее, за его сладостью кроются определенные опасности, о которых важно знать, особенно при наличии проблем со здоровьем. Результаты исследований, проведенных компанией «СберЗдоровье» и гастроэнтерологом Дарьей Утюмовой, указывают на то, что этот фрукт не так безопасен, как принято думать.
Почему виноград считается одной из наиболее нежелательных ягод
Опасность в сладости
Высокое содержание сахара является основным недостатком винограда. В ста граммах ягод содержится приблизительно 16 граммов сахаров, что делает его нежелательным продуктом для людей, страдающих диабетом или имеющих заболевания печени, например, цирроз или гепатоз. По словам гастроэнтеролога Дарьи Утюмовой, даже умеренное употребление винограда способно спровоцировать значительные колебания уровня сахара в крови, что оказывает существенную нагрузку на организм.
Аллергическая реакция
Высокое содержание витамина C делает виноград потенциальным аллергеном. Избыточное потребление этого продукта может спровоцировать зуд, кожные высыпания и даже затруднение дыхания. Людям, предрасположенным к аллергическим реакциям, следует проявлять особую осторожность.
Влияние на желудочно-кишечный тракт
Виноград способен спровоцировать обострение язвенной болезни желудка или гастрита у некоторых людей. Употребление ягод может стимулировать выработку желудочного сока, что приводит к усилению болевых ощущений и дискомфорта, как сообщает сайт Rsute.
Ограничить или избегать употребления винограда следует определенным категориям людей.
Потребление винограда может быть противопоказано при наличии некоторых заболеваний.
Например, людям с диабетом следует проявлять осторожность при употреблении винограда из-за его высокого содержания природного сахара. Также виноград не рекомендуется употреблять в больших количествах тем, кто страдает от проблем с пищеварением, так как он может спровоцировать вздутие живота и метеоризм.
Важно помнить, что даже здоровые люди должны ограничивать потребление винограда, чтобы избежать негативных последствий
В соответствии с полученными данными, определяются группы лиц, подверженных риску:
- Люди с диабетом и заболеваниями печени — из-за высокого содержания сахара;
- Лица с предрасположенностью к аллергиям — витамин C способен вызывать нежелательные реакции;
- Пациенты с язвенной болезнью желудка — кислоты, содержащиеся в винограде, стимулируют выработку желудочного сока и способны спровоцировать обострения.
Даже небольшое количество винограда может негативно сказаться на здоровье некоторых людей, поэтому рекомендуется ограничивать его потребление или полностью отказаться от него в диете.
Как правильно употреблять виноград
Для большинства людей, не имеющих проблем со здоровьем, виноград по-прежнему является богатым источником витаминов, минералов и антиоксидантов, поддерживающих здоровье сердца и сосудов. Чтобы обеспечить получение только положительного эффекта, необходимо следовать нескольким простым рекомендациям:
- Следить за порциями — не стоит употреблять большое количество ягод за один прием;
- Отдавайте предпочтение сортам с пониженным содержанием сахара ;
- Сочетать виноград с белками и жирами, чтобы замедлить усвоение сахаров;
- Быть внимательными к симптомам аллергии;
- Ограничивать потребление при заболеваниях ЖКТ;
- Есть виноград в первой половине дня — это способствует более эффективному усвоению углеводов организмом.
