Многие пожилые люди считают, что людям с заболеваниями сердца не следует употреблять в пищу зеленые овощи, фрукты и зелень. Однако опытные специалисты развеяли этот распространенный миф, опираясь на результаты многочисленных исследований.
Можно ли сердечникам есть зеленое
По мнению экспертов, утверждение о том, что людям с заболеваниями сердца противопоказаны зеленые овощи, фрукты и зелень, является ошибочным. Напротив, эти продукты оказывают значительное положительное воздействие на здоровье сердца.
Множество исследований в области нутрициологии и кардиологии противоречат этому утверждению и демонстрируют, что продукты зеленого цвета благоприятно воздействуют на сердечно-сосудистую систему, обеспечивают защиту от неблагоприятных факторов и уменьшают риск возникновения тромбов.
Согласно данным исследований, употребление зеленых овощей, фруктов, зелени, и в особенности съедобных крестоцветных растений, способствует снижению вероятности развития инфаркта, инсульта, ишемической болезни сердца, атеросклероза и других опасных для здоровья состояний.
Для людей, страдающих заболеваниями сердца, пряные травы, такие как петрушка, укроп и руккола, представляют собой важный источник питательных веществ, поскольку их легко приобрести в большинстве продуктовых магазинов.
В отличие от распространенного заблуждения, некоторые специалисты рекомендуют употребление зелени, овощей и фруктов как пожилым людям, так и молодежи, чтобы предотвратить и вылечить заболевания сердца и сосудов.
Какие зеленые фрукты и овощи приносят пользу людям с заболеваниями сердца и в чем заключается эта польза
Зеленые продукты питания могут составить полноценный рацион для людей с заболеваниями сердца и практически не содержат ограничений. Особую пользу для организма оказывает хлорофилл, именно он придает этим продуктам характерный цвет.
С целью подтверждения положительного влияния зеленых продуктов на здоровье сердечно-сосудистой системы, были проведены исследования, охватившие различные виды овощей и зелени, с целью получения конкретных данных. В результате этих исследований были получены следующие результаты:
- употребление зеленых листовых овощей способствует снижению уровня смертности пожилых людей из-за болезней сердца;
- зеленые овощи на 22% сокращают риск развития ишемической болезни сердца и на 11% возможность развития инсульта;
- при регулярном употреблении зелени и овощей риск летального исхода в случае инсульта снижается на 38%, а общее состояние организма улучшается.
Около 26 исследований, посвященных воздействию крестоцветных овощей на здоровье сердечно-сосудистой системы, продемонстрировали, что их употребление оказывает благотворное влияние на показатели, связанные с риском развития болезней сердца.
Зеленые овощи и зелень, наряду с хлорофиллом, богаты микроэлементами, необходимыми для здоровья сердечно-сосудистой системы, такими как витамины Е и С, бета-каротин, селен и кальций. Кроме того, эти продукты содержат природные нитраты, которые оказывают положительное воздействие на состояние сосудов.
Эти продукты будут полезны не только людям с заболеваниями сердца, но и молодым людям, стремящимся избежать подобных трудностей в будущем. Медицинские работники советуют ежедневно употреблять до 100 граммов зелени и 200 граммов овощей, соблюдая режим питания.
