Многие задаются вопросом, какие продукты не стоит употреблять перед сном. Врач-терапевт и эксперт XFIT Екатерина Ладыгина в статье для Rsutе рассказывает, какие продукты лучше избегать в вечернем рационе, чтобы поддерживать здоровье и форму.
Какие продукты не рекомендуется употреблять в вечернее время
Гликемический индекс (ГИ) отражает влияние продуктов питания на уровень глюкозы в крови. Продукты с высоким ГИ, например, картофель, белый хлеб, рис, морковь и сельдерей, провоцируют стремительное повышение сахара в крови и инсулина, что может приводить к быстрому накоплению жировых отложений и задержке жидкости в организме. Если вы не планируете тренировку вечером, рекомендуется воздержаться от употребления таких продуктов перед сном. Это позволит избежать утреннего отека и избыточного веса.
Вечер – подходящее время для подготовки ко сну, поэтому стоит отказаться от продуктов, способных вызвать прилив энергии. К ним относятся напитки, содержащие кофеин, например, кофе, чай, какао и газированные напитки. Также не рекомендуется употреблять сырокопченые и копченые продукты, такие как бекон и пепперони, а также выдержанные сыры. Они содержат тирамин, вещество, стимулирующее выработку норадреналина и способное поддерживать бодрость перед сном. Красное мясо, содержащее тирозин, также лучше употреблять в первой половине дня, поскольку оно может негативно влиять на качество сна.
Продукты с высокой энергетической ценностью также нежелательны в вечерний рацион. Так, в 100 граммах семечек подсолнечника содержится приблизительно 700 калорий, что сопоставимо с количеством калорий в двух пирожных. Чтобы поддерживать вес, стоит избегать перекусов перед сном. К высококалорийным продуктам относятся и орехи, которые, несмотря на свою пользу, следует употреблять в ограниченных количествах.
Острая и пряная пища способна провоцировать изжогу и расстройство желудка, что ухудшает качество сна. Подобный эффект оказывают и цитрусовые, а также другие кислотные продукты. Кроме того, рекомендуется снизить употребление алкоголя в вечернее время. Несмотря на то, что алкоголь может вызывать сонливость, он негативно влияет на структуру сна, делая его поверхностным и менее восстанавливающим.
Идеальный ужин
Оптимальным выбором для ужина станет салат в сочетании с небольшим количеством нежирной рыбы или белого мяса птицы, приготовленного с минимальным использованием масла. Этот ужин не только благоприятен для здоровья, но и способствует поддержанию желаемой формы.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.