Рулет со шпротами – это вкусная и привлекательная закуска, которая подойдет как для обыденного перекуса, так и для праздничного стола. Многие знакомы с этим блюдом с детства, ведь простые, но аппетитные закуски часто были частью семейных застовий. Этот рулет не только красиво выглядит благодаря яркой подаче, но и предлагает сбалансированное сочетание вкусов, которое придется по вкусу многим.
Шпроты, являясь ключевым компонентом этого блюда, добавляют ему свой неповторимый морской аромат. Их солоноватый вкус удачно дополняется мягкими ингредиентами, например, сыром, майонезом или свежими травами, что позволяет создать гармоничное и насыщенное угощение.
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 2 листа;
- Шпроты консервированные — 200 г;
- Огурец свежий — 1 шт.;
- Сыр — 150 г;
- Яйца — 2 шт.;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Майонез — 3 ст.л.;
- Укроп свежий — пучок;
- Соль — щепотка.
Приготовление рулета из шпрот:
Сначала удаляем хвостики у шпрот, затем натираем на крупной терке сыр и вареные яйца по отдельности. После этого смешиваем натертые сыр и яйца с измельченным чесноком и майонезом, а затем выкладываем полученную массу на лаваш.
Огурец нарезаем тонкими пластинками, укроп мелко шинкуем. Выкладываем огуречные пластинки на первый лаваш, накрываем его вторым лавашом.
Наносим на второй лаваш смесь из яйца и сыра, затем посыпаем его укропом.
На укроп выкладываем шпроты и формируем рулет. Готовый рулет заворачиваем в пищевую пленку и помещаем в холодильник для настаивания.
В итоге формируется аппетитный и оригинальный рулет со шпротами. Данная закуска уместна на любом мероприятии.
