Пирог, приготовленный без выпечки, представляет собой отличную альтернативу традиционным вариантам, особенно когда время ограничено. Отсутствует необходимость замешивания и расстойки теста. Сейчас я продемонстрирую рецепт пирога из багета с колбасой, помидорами и сыром.
Что нам понадобится:
- Багет — 1 шт.;
- Итальянские травы — ½ ч.л.;
- Колбаса — 200 г;
- Смесь перцев — ¼ ч.л.;
- Сыр — 200 г;
- Оливки — 15 шт.;
- Помидоры — 2 шт.;
- Молоко — 200 мл;
- Яйца — 5 шт.
Как я готовлю пиццу:
Багет нарезается на части и располагается по окружности формы для запекания. Один кусочек помещается в центр. Сыр и колбаса нарезаются тонкими ломтиками. Между пластинкой сыра размещаются две пластинки колбасы, и этот бутерброд распределяется между кусочками багета внутри формы.
Помидоры также нарезаются тонкими кружочками и располагаются между кусками хлеба. В центр выкладываются ломтики сыра, колбасы и помидора, а сверху помещается еще один кусочек багета.
Для приготовления заливки яйца соединяются с молоком, смесью перцев и итальянскими травами. Полученной смесью пирог заливается, а сверху добавляются оливки.
Натираем сыр и равномерно распределяем его по поверхности пирога. Выпекание осуществляется при температуре 180 градусов в течение 20 минут. После приготовления переворачивают пирог, чтобы извлечь его из формы, а затем вновь переворачивают лицевой стороной вверх для подачи на стол.
Приятного аппетита!