Праздничное время – это не только повод для радости и веселья, но и серьезное испытание для тех, кто следит за своим питанием. Мы нередко сталкиваемся с дилеммой: уступить желанию порадовать близких, радующих нас домашней едой, или поддаться соблазну и съесть больше, чем планировали, как сообщает сайт Rsute. Чтобы избежать чувства вины и не навредить здоровью, стоит обратить внимание на советы специалиста по питанию Эмбер Клеменс, которая лично прошла непростой путь к оздоровлению, избавившись от 72 килограмма за два года.
4 совета эксперта по питанию
1. Подготовьтесь к «срывам»
У каждого из нас есть свои любимые, хотя и не всегда полезные для здоровья блюда, от которых трудно воздерживаться, особенно в период праздников. Научные данные свидетельствуют о том, что внезапное исключение из рациона может спровоцировать еще большую тягу к ним. Вместо того чтобы категорически запрещать себе любимые десерты, стоит заранее планировать их употребление. Эмбер Клеменс советует устанавливать определенные ограничения: например, можно позволить себе один кусочек торта или другого сладкого продукта. Такой метод позволит избежать чувства вины и поможет контролировать размер порций.
2. Не спешите за столом
Часто во время праздников люди стараются быстро съесть пищу, чтобы избежать чувства вины за переедание. Однако подобный подход приводит к тому, что мы теряем контроль над объемом съеденного. Научные данные свидетельствуют о том, что размеренный прием пищи способствует уменьшению потребления калорий. Рекомендуется пережевывать каждый кусочек еды в течение 40-60 секунд. Это позволит мозгу зафиксировать чувство насыщения.
3. Не обожествляйте праздничную еду
В нашем обществе сложилось особое восприятие праздничных блюд, которые мы нередко считаем чем-то, что не предназначено для повседневного рациона. Тем не менее, важно помнить, что многие из этих лакомств вполне доступны и в обычные дни. Напоминайте себе о возможности легко готовить любимые блюда в любое время. Это позволит уменьшить их особую привлекательность и позволит избежать чувства тревоги перед обильным застольем.
4. Не корите себя за «срывы»
Изменение пищевых привычек — это не всегда простой процесс. Ошибки и переедания — обычное явление на этом пути. Если вы не смогли сдержаться и съели больше запланированного, не вините себя. Вместо этого воспринимайте это как часть вашего пути к здоровому образу жизни. Предусмотрите для себя определенные моменты, когда вы можете расслабиться и не думать о калориях. Помните, что один вечер не испортит вашу фигуру, если вы продолжаете следовать своим привычкам в остальные периоды времени.
