Навыки правильного завтрака — избегайте этих 7 опасных продуктов.

Подготовка организма к активному дню начинается с утреннего завтрака. Однако не все продукты питания являются подходящими для первого приема пищи. Нутрициолог Наталья Алифер в статье Rsutе рассказала о том, какие из них могут негативно повлиять на здоровье, и какие альтернативы стоит рассмотреть.

14 продуктов, которые могут навредить

1. Сладости

Пирожные, пончики и другие сладкие изделия часто содержат большое количество сахара и калорий. Завтрак, состоящий из таких продуктов, может спровоцировать быстрый скачок уровня сахара в крови, за которым последует его снижение, что приведет к ощущению голода и раздражительности.

Замена: Натуральные сладости, например, фрукты или мед, являются более предпочтительной заменой, поскольку они содержат больше полезных веществ и оказывают меньшее негативное воздействие на здоровье.

2. Тосты из белого хлеба

Белый хлеб характеризуется высоким гликемическим индексом, вследствие чего после его употребления наблюдается стремительное повышение уровня сахара в крови. Это может спровоцировать колебания энергии, что не является идеальным вариантом для начала дня.

Замена: Рекомендуется отдавать предпочтение хлебу из цельного зерна, поскольку он богат питательными веществами и медленно переваривается, что способствует поддержанию стабильного уровня сахара в крови.

3. Дрожжевая выпечка

Дрожжевые изделия, такие как пирожные и булочки, как правило, содержат большое количество сахара и жиров, но при этом бедны полезными веществами. Чрезмерное употребление этих продуктов может способствовать набору лишнего веса и негативно сказываться на уровне сахара в крови.

Замена: Вместо этого стоит отдать предпочтение более здоровым вариантам, например, греческому йогурту с фруктами или овсяным блинчикам с ягодами.

4. Кофе

Кофеин, присутствующий в кофе, способен повышать артериальное давление и усугублять чувство тревоги при употреблении натощак. Также он может негативно влиять на усвоение определенных полезных веществ.

Замена: Любителям утреннего кофе стоит предпочесть его употребление после еды или во время приема пищи.

5. Свежевыжатый сок

Соки, в особенности свежевыжатые, зачастую содержат значительное количество сахара и уступают цельным фруктам по содержанию клетчатки. Чрезмерное потребление сока на голодный желудок способно вызвать скачок уровня сахара в крови.

Замена: Для получения максимальной пользы и снижения потребления сахара рекомендуется отдавать предпочтение цельным фруктам.

6. Вода холодная или горячая

Прием слишком холодной или горячей воды на голодный желудок способен спровоцировать диспепсию, проявляющуюся в дискомфорте и расстройствах пищеварения.

Замена: Для снижения нагрузки на пищеварительный тракт рекомендуется пить воду комнатной температуры.

7. Овсянка быстрого приготовления

Овсянка, требующая быстрого приготовления, нередко содержит больше сахара и меньше полезных веществ по сравнению с обычной овсянкой. В результате этого может наблюдаться резкий скачок уровня сахара в крови и быстрое возникновение чувства голода.

Замена: Рекомендуется отдавать предпочтение обычной овсянке, поскольку она богаче клетчаткой и содержит меньше добавленного сахара.

8. Яичница

Яйца сами по себе не представляют вреда для здоровья, однако их употребление исключительно на завтрак может вызвать дефицит других необходимых питательных веществ.

Замена: Для получения более полноценного питания рекомендуется добавлять овощи или зелень в яичницу.

9. Кисломолочные продукты

Несмотря на пользу кисломолочных продуктов, например творога или йогурта, их употребление на голодный желудок может спровоцировать дискомфорт и расстройство пищеварения у некоторых людей.

Замена: При возникновении неприятных ощущений после употребления кисломолочных продуктов, рассмотрите возможность их замены на более легко усваиваемые варианты, например, кефир.

10. Жирное мясо

Продукты с высоким содержанием жира, например, бекон или колбаса, могут быть трудными для переваривания и вызывать дискомфорт в желудке, особенно на голодный желудок.

Замена: Отдавайте предпочтение продуктам с меньшим содержанием жира и большим количеством белка, например, индейке или куриному мясу без кожи.

11. Фрукты

Фрукты содержат множество витаминов и минералов, однако их употребление натощак способно спровоцировать процессы брожения и повышенное газообразование у отдельных людей.

Замена: Если употребление фруктов вызывает у вас дискомфорт, попробуйте сочетать их с более легко усваиваемыми продуктами, например, с овсянкой или йогуртом.

12. Сырые овощи

Употребление сырых овощей натощак может затруднить пищеварение и вызвать неприятные ощущения у некоторых людей.

Замена: Для облегчения пищеварения рекомендуется отдавать предпочтение вареным или запеченным овощам.

13. Мюсли и хлопья

В составе многих мюсли и хлопьев часто содержится большое количество сахара и дополнительных компонентов, что способно вызвать резкий скачок уровня глюкозы в крови.

Замена: Предпочтение стоит отдавать менее обработанным вариантам, например, овсяным хлопьям или граноле с ограниченным содержанием добавленного сахара.

14. Чеснок, консервы и копчености

Употребление острой и копченой пищи на голодный желудок способно вызывать раздражение слизистой оболочки желудка и дискомфорт.

Замена: Для начала дня рекомендуется отдавать предпочтение легкоусвояемым продуктам, например, кашам или яичнице с овощами.

Завтрак по утрам играет ключевую роль в поддержании здорового образа жизни. Правильно подобранные продукты помогут вам начать день с прилива энергии и позитивного настроя.