Мед или сахар: что полезнее и поможет ли он в похудении?

Фото: img.freepik.com

Благодаря своей высокой питательной ценности и неповторимому вкусу натуральный мед давно считается диетическим продуктом, поддерживающим здоровый образ жизни. Этот продукт не только является вкусной заменой сахара, но и содержит полезные вещества, которые необходимы организму. Однако, способствует ли употребление меда похудению?

Что полезнее – мед или сахар

Поскольку сахар является источником быстрого получения энергии, его чрезмерное потребление может быть неблагоприятным для организма. Регулярное употребление сахара способно негативно повлиять на обмен веществ и спровоцировать увеличение веса.

Мед, в отличие от сахара, не только сладок, но и приносит пользу здоровью. Известный педиатр и уважаемый медицинский эксперт Евгений Комаровский подчеркивает, что мед – это натуральный и безопасный способ подсластить пищу.

Несмотря на то, что мед и сахар имеют схожий химический состав, стоит учитывать, что, несмотря на потенциальную пользу меда в смягчении кашля и облегчении симптомов сезонных аллергий, он может быть опасен для детей, особенно в возрасте до года, из-за риска ботулизма. Поэтому, прежде чем добавлять мед в рацион ребенка, рекомендуется проконсультироваться с педиатром и следовать мерам предосторожности.

Можно ли похудеть, употребляя мед

При сопоставлении химического состава меда и сахара становится очевидно, что мед включает в себя приблизительно:

• 40% фруктозы;
• 30% глюкозы;
• 30% воды;
• а также ценные элементы, такие как магний и калий.

Замена сахара на мед не обязательно приведет к снижению веса. Чтобы добиться желаемого результата, необходимо следить за потреблением определенных продуктов:

1. Сахар. В рационе следует ограничивать потребление продуктов, являющихся источником быстроусвояемых углеводов.
2. Выпечка. Употребление выпечки, которая обычно содержит сахар и мед, рекомендуется ограничить.
3. Сладости. Потребление шоколада, конфет и других сладостей приводит к существенному увеличению количества сахара в ежедневном рационе.
4. Мед. Несмотря на наличие полезных веществ, употребление меда требует умеренности.

Несмотря на то, что мед полезнее сахара, он также содержит большое количество углеводов и может привести к набору веса. По словам доктора Комаровского, разница между этими продуктами не столь существенна, поскольку мед также может способствовать накоплению жировой ткани.