Кофе занимает одно из лидирующих мест среди напитков, потребляемых во всем мире, и его воздействие на здоровье человека вызывает споры. Медицинские работники сходятся во мнении, что умеренное употребление кофе может быть полезным. Тем не менее, различные кофейные напитки могут по-разному влиять на организм. В статье Rsutе будет рассмотрен вопрос о том, какие сорта кофе считаются более вредными, а какие – полезными.
Американо и эспрессо: полезные варианты
Диетолог Дана Ханнес считает, что черный кофе является наиболее полезным напитком, поскольку он содержит только кофе и воду. Утренний американо или эспрессо способны улучшить память и концентрацию, а также оказать помощь в борьбе с инфекциями. Кроме того, эти напитки обеспечивают защиту от воздействия ультрафиолета.
Макиато: небольшая порция пользы
Макиато, напиток, состоящий из эспрессо и небольшого количества вспененного молока, также обладает рядом полезных свойств. Однако его польза напрямую связана с видом используемого молока. Ханнес советует отдавать предпочтение растительному молоку, например, соевому или миндальному, чтобы получить максимальную пользу.
Капучино обладает приятным вкусом, однако его употребление не всегда полезно для здоровья
Капучино готовится из эспрессо, молока и молочной пены в равных пропорциях. В этом напитке могут присутствовать насыщенные жиры и избыток калорий. Однако использование растительного молока позволит создать более полезную версию капучино.
Латте: стоит быть осторожнее
Латте обычно готовится путем добавления эспрессо в молочную основу, что делает его более молочным напитком. По мнению Ханнеса, это один из наименее полезных кофейных напитков. Из-за высокого содержания жиров и калорий, а также из-за того, что молочный белок снижает антиоксидантные свойства кофе, латте не является оптимальным выбором с точки зрения пользы для здоровья.
Десертные напитки: лучше избегать
Моккачино, фраппучино и раф – это напитки, которые по сути являются жидкими десертами, поскольку в их составе присутствует значительное количество сахара и молочных ингредиентов. Они не обладают полезными свойствами и способны оказывать негативное воздействие на организм. Поэтому, их употребление следует сократить, а в идеале – не употреблять ежедневно.
