Фігури большинства японок внушают восхищение. Азiатские девушки поддерживают себя в отличной форме благодаря особой системе питания. Любая желающая может придерживаться этой системы, поэтому японская диета стала популярна и в России.
Основные принципы японской диеты
Главный принцип новой системы питания — употребление только полезной и низкокалорийной пищи. В ней нет места бургерам, копченостям, большим количествам сладостей и хлеба. Диета направлена на ускорение и оптимизацию обмена веществ в организме человека, желающего похудеть.
Важно помнить, что эта диета предназначена только для здоровых людей. Мужчины и женщины могут следовать ей.
Для достижения превосходных результатов всем желающим похудеть следует придерживаться указанных правил.
- При приготовлении блюд допускаются только разрешённые ингредиенты.
- strictly adhere to the diet, without changing the days around.
- Во время похудения по японскому методу полностью исключают простые углеводы.
- Тщательно следить за потреблением воды, которое каждый день должно быть значительным.
- обязательно пить кофе, но без сахара;
- Потреблять рыбу только в вареном виде.
- Овощи употреблять в пищу исключительно сырыми, вареними, тушеными или запеченными.
- Рекомендуется отдавать предпочтение говядине, допустимо употребление птицы без кожи.
При похудении можно употреблять крупы и бобовые. Главной составляющей меню должен быть рис.
Многие считают, что традиционная японская диета основана на суши, роллах, супе мисо и других аналогичных блюдах восточной кухни. В действительности, эта диета не связана с азиатской кухней.
Рекомендуемые и запрещенные продукты
На японской диете нужно есть много фруктов, желательно свежих. Можно запекать их. Например, хорошим десертом будет яблоко с корицей и апельсином, приготовленное в духовке. От хурмы, винограда, лимона и бананов лучше отказаться.
Разрешается употреблять только отрубные или ржаные сухарики. Если женщина съест мучное, диету необходимо будет начать заново.
Можно употреблять любые овощи, включая капусту в разных видах и картофель. Однако количество картофеля лучше ограничить. Например, на обед можно запечь среднюю картофелину и съесть её без кожуры с огурцом.
Допустим черный кофе, употребляйте нерафинированное масло первого отжима, листовой чай без добавок, сок из помидоров, филе говядины, курицы, рыбы (желательно свежее), яйца (в том числе перепелиные), йогурт и кефир, крупы, бобовые.
Для японской диеты важен высококачественный зеленый чай, листья которого крупные, а состав – без ароматизаторов и других вредных добавок. Этот напиток богат антиоксидантами.
Подробное меню на 7 и 14 дней
Японская система питания не сбалансирована и продолжительное её соблюдение недопустимо. Максимальный период – две недели, а популярным вариантом считается семидневная диета. За это время удаётся избавиться от нескольких лишних килограммов без длительных кулинарных ограничений.
Диетическое меню получилось скромным, но результат оправдывает усилия. Во время сильных приступов голода поможет вода без сахара и газов. Достаточно сделать несколько глотков каждый раз, когда появляется ощущение голода.
Японская диета на две недели и на неделю идентична. В первом случае её необходимо соблюдать до конца, во втором – прервать на середине.
Следуя представленному плану питания, изменения по предпочтениям запрещены.
- На завтрак натуральный качественный кофе без сахара, два сваренных яйца и порция отварной цветной капусты. На обед — томатный сок и рыба в любом виде на ужин.
- Кофе со златовым хлебом, рыба с свежими овощами и фасолью, тушеная говядина и стакан кефира.
- Кофе с сухариком, жареный кабачок/цуккини без масла и рис, два вареных яйца, говядина запечённая в фольге и салат из пекинской капусты.
- Три порции кофе, три порции вареной моркови плюс 30 граммов любой сваренной каши и 20-25 грамм твердого сыра, фруктовая тарелка.
- Сырая или вареная морковь, рыба любого вида, фрукты (одну или две порции).
- Кофе, приготовленная говядина, фрукты, салат из свежей моркови с маслом и кефир.
- Без добавления сладостей чай, приготовленная говядина и фрукты, любой вариант ужина помимо третьего дня.
- Кофе, салат из моркови, сельдерея и зелени, половинка филе курицы, два заранее сваренных яйца и капустный салат с маслом.
- Вареная морковь, рыба с отварным рисом и стакан томатного сока, фрукты на тарелке.
- Кофе, три вареных моркови, 1/3 жаренной куриной грудки с гриля, небольшой кусок твердого сыра и разные фрукты.
- Кофе и сухарики, обжаренные кусочки кабачка или цукини, варёное мясо с яйцом и овощами.
- Кофе с сухариком, два сваренных яйца с порцией запеченной капусты, стакан томатного сока, рыба любых видов.
- Мероприятие может включать кофе, капусту, тушеную с фасолью, стаканчик томатного сока, рыбу с овощами.
- Кофе со сливками, салат из овощей с курицей, жареная говядина и йогурт.
В целом предложенную систему питания менять не стоит. Можно, допустим, поменять мясо на птицу или кефир на йогурт.
Создайте план питания в виде таблицы и разместите его на холодильнике.
Оригинальные рецепты приготовления блюд
Различные рецепты для здорового питания сделают ваше меню вкуснее и безопаснее в рамках новой системы.
Жареный кабачок.
Угощение получается и сытным, и вкусным.
Ингредиенты:
- кабачок/цуккини – 1 небольшой;
- нерафинированное масло – небольшое количество.
Приготовление:
- Овощ тщательно вымыть.
- Нарежьте кабачки кружочками. При молодом кабачке кожуру можно не снимать.
- Обжарьте приготовленные кусочки на раскаленном масле с двух сторон.
Овощные ломтики должны приобретать румяную аппетитную корочку. Поваренной соли блюдо не требует.
Рыба с овощами в фольге.
Этот рецепт позволит приготовить сытный и полезный обед, способный на время отвлечь от диетических ограничений.
Ингредиенты:
- тушка любой рыбы – 1 шт.;
- соль – 1 щепотка;
- По одному штуке моркови, красного сладкого перца и баклажана.
- масло и сок лайма/лимона – по 1 ч. л.
Приготовление:
- Маслом смазать фольгу. Для равномерного распределения небольшого количества жира лучше всего использовать силиконовую кисть.
- Разделённую рыбу положить на фольгу и сбрызнуть соком цитруса.
- Все подготовленные овощи выложить сверху, посолить.
- Заверните фольгой и готовьте блюдо тридцать минут.
Лучшая температура для выпечки блюда — 180 градусов.
Вареная курица.
Для получения более ароматного мяса птицы во время варки добавьте ему лавровый лист.
Ингредиенты:
- филе курятины – половинка;
- лаврушка – 1 лист.
Приготовление:
- Сочините кожу с курки. Промойте птицу водой.
- Поместите курицу в кастрюлю, добавьте воду.
- Как только вода закипит, вылей первый отвар.
- Заменить воду на свежую, прибавить лавровый лист.
Приготовить птицу до полной готовности. Представить на столе тёплой.
Бессолевая диета – рацион для похудения
Вначале японская диета была без соли, но со временем люди, занимающиеся похудением, стали немного отклоняться от этого правила. Сейчас есть две разновидности этой диеты.
Первый советует существенно уменьшить потребление соли, кладя в готовое блюдо лишь крошечную щепотку. Салаты предпочтительнее подавать без соли вообще. Второй вариант подразумевает полное исключение соли из рациона.
Каждый худеющий выбирает то, что подходит ему самому. Важно учитывать самочувствие и вкусы.
Выход из японской диеты
Приступать к японской диете следует постепенно, подготовившись за 10-15 дней. За это время необходимо снижать порции пищи, отказаться от обильных ужинов, увеличить потребление фруктов, ягод, овощей и зелени. Чай и какао замените зеленым чаем, а на завтрак обязательно выпивайте чашку кофе. Такая подготовка не станет для организма сильным стрессом.
Важно правильно завершить японскую систему питания. Выход из диеты может показаться худеющим настоящим облегчением, «праздником живота». В таком случае есть риск объесться любимыми «вкусностями» и сразу набрать все потерянные ранее килограммы. Такого исхода нужно избегать.
Съесть много запрещенных диетой продуктов в первый день после её начала может привести к боли в животе, проблемам с пищеварением, тошноте и быстрой прибавке веса из-за того, что уменьшившийся желудок не выдержит такой нагрузки.
Первые несколько килограммов веса могут вернуться человеку сразу же после окончания диеты. Это естественная реакция организма: при возвращении соли в рацион вода начинает задерживаться сильнее.
Главное при выходе из диеты – постепенно возвращаться к обычной пище. Сделать это необходимо примерно за 8-12 дней, ни в коем случае раньше.
Можно постепенно вводить каши в рацион завтрака. Сначала варить на воде, затем на смеси молока и воды, а потом уже на чистом молоке или сливках. Мед можно приступать добавлять в чай и кофе.
Можно есть вчерашние тосты, готовить мясные блюда с гарниром на обед. Позволяется побаловать себя небольшим количеством макарон. При желании добавить к макаронам кетчуп, можно сделать его самостоятельно из помидоров и специй.
Сколько килограммов излишнего веса можно удалить?
Вес, потерянный с помощью данной диеты, будет зависеть от многих факторов, таких как первоначальные параметры человека, его желаемый результат и образ жизни. Активный образ жизни или занятия спортом могут привести к более быстрому снижению веса.
Во время диеты можно потерять от четырех до двенадцати килограммов.
Для достижения наилучших результатов необходим максимально продолжительный вариант. Обычно людям, начавшим с большого веса (например, свыше 90 килограмм), удаётся избавиться от более чем 10 килограмм.
Кому противопоказана такая диета
Такой системе питания предъявлено множество противопоказаний.
- В первую очередь под ограничения попадает грудное вскармливание и период вынашивания ребенка. В это время женщине необходимо получать из пищи большое количество питательных веществ, которых хватит сразу для двоих. Подобные строгие диеты могут навредить как мамочке, так и малышу.
- Диета не подходит людям с гастритом, заболеваниями почек, сердца, сосудов и обменом веществ.
- Садиться на диету после аборта, во время климакса или других эндокринных перестроек не рекомендуется. Из-за строгости диеты целесообразно вначале проконсультироваться с опытным врачом, который хорошо знаком с имеющимися у человека проблемами со здоровьем.
Японская диета — одновременно сложная и эффективная. Выдержать ее полный срок смогут только люди с умеренным аппетитом и закаленным волевым усилием. В случае срыва и угощения любимым кремовым пирожным весь процесс придется начинать заново, с самого начала.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.