Творожное печенье – вкусный десерт с нежной текстурой. Оно завоевало популярность благодаря своей универсальности и лёгкости в приготовлении. Основой этого лакомства является творог, который делает тесто особенно мягким и влажным.
Приготовление творожного печенья, как правило, не представляет сложности и не требует специальных кулинарных умений. Замес теста происходит оперативно, после чего для придания печенью можно использовать разнообразные формы — от традиционных круглых до необычных фигурных.
Домашняя выпечка уместна в разных ситуациях: от уютного чаепития дома до праздничного стола для гостей.
Поделимся рецептом приготовления аппетитного творожного печенья.
Ингредиенты:
- Творог — 300 г;
- Яйцо — 1 шт.;
- Ванильный сахар — 1 ст.л.;
- Соль — щепотка;
- Сахар — 230 г;
- Молоко — 3 ст.л.;
- Сливочное масло — 100 г;
- Мука — 500 г;
- Разрыхлитель — 1 ст.л.
Приготовление творожного печенья:
творог смешиваем с яйцом, ванильным и классическим сахаром, солью, молоком и растопленным сливочным маслом. Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, собираем тесто в колобок.
После охлаждения в целлофане колобок помещается в холодильник на 30 минут. Затем тесто раскатывается в пласт толщиной 5 мм и разрезается на небольшие круги с помощью стакана.
Печенье выкладываем на противень и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Готовое печенье можно украсить сахарной пудрой.
Легко приготовить нежное творожное печенье.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.