Творожная запеканка – любимое многими десерт, который можно встретить как в домашней обстановке, так и в кафе. Это блюдо занимает важное место в славянской кулинарной традиции и известно своей легкостью в приготовлении, приятным вкусом и полезными качествами.
В настоящее время многие женщины на кухне пробуют различные кулинарные решения, включая в блюда необычные ингредиенты и изменяя вкус привычных рецептов.
Творожная запеканка, отличаясь приятным вкусом и широким спектром применения, по-прежнему пользуется популярностью у людей всех возрастов.
Ингредиенты:
- творог 9 % — 750 г;
- сметана — 1 ст.л.;
- соль — щепотка;
- сахар — 100 г;
- сода — 1/3 ч.л.;
- яйцо — 3 шт.;
- манная крупа — 75 г;
- ягоды — 100 г.
Приготовление творожной запеканки:
Творог необходимо протереть через сито, затем добавить сметану, соль, соду и сахар, после чего тщательно перемешать. Яйца разбиваются в творожную массу, и процесс смешивания компонентов продолжается.
В творог добавляем манную крупу и 50 грамм ягод, тщательно перемешиваем и переносим в форму для запекания. Сверху на запеканку выкладываем оставшиеся ягоды.
Запекаем массу при 180 градусах 1 час.
Получается вкусная простая запеканка.
Такое блюдо из творога – прекрасный способ сделать ваш рацион более интересным и обогатить его полезными элементами. Для приготовления можно использовать клубнику, чернику или малину.
