Тыквенный пирог – это ароматная выпечка, дарящая ощущение уюта и тепла домашнего очага. Благодаря запаху корицы и ванили, каждый кусочек пирога отличается насыщенным вкусом.
Первое появление этого пирога относится к истории Северной Америки.
Изначально первые переселенцы создавали сладкие десерты из тыквы, запекая её с использованием мёда и пряностей. Со временем рецепт был усовершенствован: к основным ингредиентам стали добавлять сливки и яйца. В результате появился пирог, ставший неотъемлемой частью праздничного стола на День Благодарения в Америке.
Тыква – один из древнейших и наиболее ценных овощей. Она богата витаминами и клетчаткой. Именно поэтому тыквенные пироги не только обладают приятным вкусом, но и приносят пользу здоровью, поднимают настроение и обеспечивают энергией на весь день.
Расскажем, как приготовить тыквенный пирог
Ингредиенты:
- Тыква — 200 г;
- Изюм — 80 г;
- Яйца — 3 шт.;
- Сахар — 80 г;
- Ванильный сахар — 20 г;
- Разрыхлитель — 2 ч.л.;
- Масло растительное — 70 мл;
- Мука — 180 г.
Приготовление тыквенного пирога:
Тыкву очищаем от кожуры и семян, затем натираем на крупной терке. Яйца взбиваем миксером до образования пышной массы, после чего добавляем сахар и ванильный сахар.
Яйца соединяем с сахаром и взбиваем в течение пары минут, после чего добавляем растительное масло. Муку смешиваем с разрыхлителем, затем вводим яичную смесь и тыкву с изюмом, тщательно перемешиваем.
Форму для выпечки застилают пергаментной бумагой, покрывая как дно, так и бока. Затем тесто выкладывают в форму и выпекают пирог при температуре 180 градусов в течение 30-35 минут.
Дайте пирогу остыть, после чего подавайте его к столу.
В итоге получается ароматный и нежный пирог с тыквой.
