Куриная запеканка — это рецепт, который всегда актуален. Она несложная в приготовлении, питательная, обладает приятным ароматом и хорошо подходит как для обычного обеда, так и для праздничного застолья.
Это блюдо – прекрасный выбор, если хочется чего-то уютного, душевного и аппетитного.
Запеканки с курицей отличаются особой нежностью и сочностью, а при добавлении овощей, сыра и картофеля становятся еще вкуснее. В рецепт можно внести свои коррективы: добавить специи для придания пикантности, сливочный соус для более мягкой консистенции или создать хрустящую корочку для разнообразия текстур.
Поделимся рецептом приготовления аппетитной куриной запеканки
Ингредиенты:
- куриное филе — 2 шт.;
- картофель — 4 шт.;
- лук — 1 шт.;
- помидоры — 100 г;
- сыр — 100 г;
- майонез — 100 г;
- горчица — 1 ч.л.;
- соль — ½ ч.л.
Приготовление куриной запеканки:
Куриное филе нарезают на небольшие кусочки, затем смешивают с майонезом и горчицей, добавляют соль и перец. Лук мелко нарезают и выкладывают в форму для запекания.
Куриное филе помещаем на луковый слой. Картофель натираем на крупной терке, смешиваем с майонезом и выкладываем поверх курицы.
Помидоры нарезаем тонкими кружочками и выкладываем на слой картофеля. Сверху на помидоры посыпаем тертый сыр и смазываем майонезом в виде сетки.
Запекаем блюдо при 180 градусах 40-45 минут.
Для приготовления этой куриной запеканки потребуются недорогие и распространенные ингредиенты. Она станет отличным вариантом для семейного ужина.
