Согласно исследованию, проведенному учеными из Редингского университета в Великобритании, употребление одного стакана молока ежедневно может способствовать увеличению продолжительности жизни и улучшению общего состояния здоровья. Несмотря на положительное влияние, чрезмерное употребление этого продукта нежелательно.
Как молоко продлевает жизнь
В ходе исследования, проведенного специалистами из Редингского университета, были проанализированы данные о здоровье свыше 2 миллионов жителей США. Полученные результаты продемонстрировали, что у людей, регулярно употребляющих стакан молока ежедневно, риск сердечных заболеваний уменьшался на 14%. Также установлено, что молоко помогает снизить уровень холестерина в крови.
По данным исследований, у потребителей молока наблюдается более высокий индекс массы тела. Однако, между употреблением этого продукта и риском развития диабета нет существенной связи.
«По словам ведущего автора исследования, профессора нутригенетики и нутригеномики Вимала Карани, у людей с генетической особенностью, связанной с повышенным потреблением молока, наблюдались более высокие показатели ИМТ и объем жировой ткани. При этом, что следует отметить, у них также был зафиксирован более низкий уровень как «хорошего», так и «плохого» холестерина.
У каждого есть право на собственное решение: верить или не верить в это, употреблять молоко или отказаться от него.
Благодаря чему молоко приносит пользу здоровью
Молоко — это белковый продукт, легко усваиваемый организмом. Оно помогает восстановить силы после диеты и способствует сохранению мышечной массы.
Польза молока проявляется в следующем:
- снижает риск развития недугов сердца и инсульта;
- укрепляет зубы и кости, поскольку содержит много кальция;
- приводит в норму нервную систему — утром бодрит, а вечером успокаивает;
- снижает кислотность;
- помогает справляться с изжогой;
- отлично утоляет чувство голода.
Из-за наличия в молоке бактерий, вызывающих заболевания, перед употреблением его следует прокипятить. Молоко очень полезно для детей, поскольку способствует укреплению костей.
Вред от употребления молока
Несмотря на пользу, которую приносит молоко, существуют и случаи, когда его употребление нежелательно, а именно:
- содержащиеся в молоке гормоны стимулируют рост злокачественных опухолей;
- нарушение пищеварения — в случае, если у человека есть аллергия на молоко, у него может появиться сыпь, тошнота, диарея, рвота;
- простуду не рекомендуется лечить этим продуктом — оно еще больше усиливает воспаление;
- консерванты, которые содержатся в молоке для продления его срока годности, портят микрофлору кишечника.
Людям, страдающим непереносимостью молока, рекомендуется выбирать альтернативные продукты. К ним относятся, например, миндальное, соевое или рисовое молоко, которые также богаты полезными витаминами и минералами.
Как правильно пить молоко
Сочетание молока с другими продуктами питания не всегда желательно. Людям с повышенным уровнем холестерина рекомендуется употреблять молоко с низким содержанием жира. Сухое молоко обладает биологической и пищевой ценностью, аналогичной обычной.
Неправильное сочетание с другими продуктами может негативно сказаться на здоровье. Часто молоко добавляют в кофе и чай, что приводит к уменьшению его полезных свойств.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.