Два сорта чая, которые стоит включить в рацион для здоровья и энергии

Новости СМИ2

Фото: img.freepik.com

Чай – это не просто напиток, а целая философия и искусство. Огромные годовые объемы потребления – 290 миллиардов литров – свидетельствуют о его широкой популярности среди различных культур и поколений. Какой сорт чая выбрать из всего разнообразия, чтобы получить максимальную пользу для здоровья? Об этом мы расскажем в нашей статье.

Согласно исследованиям, какие два сорта чая обладают наибольшей пользой для здоровья

По данным сайта Rsute, ученые считают белый и зеленый чай богатыми источниками здоровья и энергии.

Белый чай: деликатность и польза

Белый чай по праву считается одним из самых ценных сортов. Для его изготовления применяются самые нежные почки чайного куста, покрытые лёгким белым налетом. Термическая обработка такого сырья сведена к минимуму, благодаря чему в напитке сохраняются полезные вещества и насыщенный аромат. Сбор почек осуществляется вручную, что обеспечивает безупречное качество.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, белый чай обладает значительными преимуществами. Эти вещества защищают клетки организма от негативного влияния свободных радикалов, что замедляет старение и уменьшает вероятность возникновения раковых заболеваний. Также, употребление белого чая оказывает положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему, способствуя поддержанию здорового уровня холестерина и артериального давления.

Зеленый чай: энергия и гармония

Зеленый чай, в отличие от белого, обрабатывается несколько иным способом, но при этом сохраняет множество полезных свойств. Листья собирают вручную и подвергают незначительной тепловой обработке, что позволяет сохранить в них максимум биологически активных веществ.

L-теанин, аминокислота, входящая в состав зеленого чая, оказывает положительное влияние на настроение, помогает повысить концентрацию и улучшить работу мозга. Кофеин, присутствующий в зеленом чае, обеспечивает прилив энергии и бодрости, избегая при этом резких перепадов и ощущения усталости, которые могут возникать при употреблении кофе.

Зеленый чай содержит большое количество антиоксидантов, которые способствуют профилактике различных заболеваний и защищают кожу от негативного влияния ультрафиолета.

Как правильно заваривать белый и зеленый чаи

Для достижения наилучшего вкуса и максимальной пользы от чая, необходимо соблюдать определенные рекомендации при его заваривании:

1. Используйте бутилированную воду. Благодаря этому удастся минимизировать содержание примесей и микроэлементов, способных изменить вкус и характеристики напитка.
2. Соблюдайте правильную температуру воды. Рекомендуемая температура для заваривания нежных сортов чая, например, белого и зеленого, находится в пределах 70–75°C. Такая температура позволяет максимально раскрыть аромат и вкус чая, предотвращая появление горечи.
3. Время заваривания. Заваривать белый и зеленый чай рекомендуется 3-5 минут. Более длительное время заваривания может вызвать появление горечи и снижение содержания полезных компонентов.
4. Многократное заваривание. При повторном заваривании от 6 до 8 раз белый и зеленый чай сохраняют свой вкус и аромат.

Качественный чай – это не просто наслаждение вкусом, но и вклад в ваше здоровье и хорошее самочувствие. Откройте для себя белый и зеленый чай, чтобы ощутить все их положительное влияние на организм!