Мини-пиццы – востребованная закуска, объединяющая в себе насыщенный вкус традиционной пиццы и компактный размер. Эти небольшие пиццы отлично подходят для быстрых перекусов, детских вечеринок, банкетных столов, пикников или как необычное дополнение к домашнему обеду. Благодаря удобству в транспортировке, их можно брать с собой в поездки, на работу или в учебное заведение, а широкий выбор начинок позволяет удовлетворить любой вкус: от привычной ветчины с сыром до вегетарианских и диетических вариантов.
Мини-пиццы – прекрасный способ использовать продукты, которые остались в холодильнике, поскольку для начинки можно подобрать практически любые ингредиенты. Благодаря простоте приготовления и универсальности, мини-пицца становится настоящим спасением для любой хозяйки.
Ингредиенты:
- теплое молоко — 200 мл;
- дрожжи — 2 ч.л.;
- сахар — 1 ст.л.;
- яйцо — 1 шт.;
- мука — 500 г;
- соль — 1 ч.л.;
- сливочное масло — 60 г;
- кетчуп;
- оливки;
- сыр.
Приготовление мини-пиццы:
В теплое молоко добавляют дрожжи, сахар и соль, затем разбивают яйцо и хорошо перемешивают. Вливают муку в молоко и вымешивают тесто, чтобы оно стало эластичным и однородным.
Сливочное масло добавляют в тесто и выдерживают в теплом месте в течение часа. Затем тесто обминают и разделяют на шесть небольших фрагментов.
Раскладываем колобки на противне, формируем углубления с бортиками с помощью кружки. Полученные углубления смазываем кетчупом, затем добавляем слой измельченных оливок, колбасы и других ингредиентов.
Сыр натираем на крупной терке и распределяем по начинке. Пиццу выпекают в духовке при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
Получается вкусная и простая мини-пицца.
Такой подход позволяет удобно приготовить порционную пиццу для всей семьи.