Блины, запеченные в духовке с яблоками, объединяют в себе проверенные временем традиции и гибкий подход к использованию сезонных продуктов. Это блюдо – прекрасное сочетание мягкого блинного теста и душистой яблочной начинки, благодаря чему оно пользуется популярностью как для обычного ужина, так и для праздничного стола.
Блины с фруктовой начинкой широко используются в кулинарии благодаря их универсальности, легкости приготовления и привлекательному вкусу. Яблоки, подвергшиеся небольшой термической обработке с добавлением сахара, корицы или лимонного сока, становятся мягче и приобретают насыщенный вкус.
Ингредиенты:
- яйца — 2 шт.;
- ванильный сахар — 20 г;
- молоко — 400 мл;
- соль — 1 щепотка;
- масло растительное — 3 ст.л.;
- мука — 160 г;
- яблоки — 2 шт.
Приготовление блина с яблоками:
В миске разбиваем яйца, добавляем ванильный сахар и соль, вливаем молоко и растительное масло. Тщательно перемешиваем ингредиенты, затем добавляем муку и замешиваем жидкое тесто.
Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Тесто выливаем на противень, покрытый пергаментной бумагой. Натертые яблоки равномерно распределяем по поверхности теста.
Выпекайте блин с яблоком в духовке при температуре 200 градусов в течение 30 минут.
Блины можно посыпать смесью сахара и корицы после приготовления. Нарезанные на небольшие кусочки, их подают к столу.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.