Селедочная намазка – известное и вкусное блюдо, которое занимает достойное место на столах во многих странах, в особенности в Европе и странах СНГ. Она привлекает своей необычностью, легкостью приготовления и насыщенным вкусом. Эта намазка отлично подойдет как для торжественных мероприятий, так и для обычных встреч, поскольку объединяет в себе яркий вкус соленой сельди и ароматные ингредиенты.
В состав селедочной намазки обычно входят кусочки соленой или маринованной сельди, которые нарезаются и смешиваются с другими компонентами.
Селедочная намазка отличается не только ярким вкусом, но и широкими возможностями применения: её можно использовать как пасту для бутербродов, а также как начинку для тарталеток или блинов.
Ингредиенты:
- сельдь — 1 шт.;
- сливочное масло — 200 г;
- сливочный сыр плавленый — 130 г;
- морковь — 1 шт.
Приготовление селедочной намазки:
Сначала отваривают морковь, затем нарезают сельдь крупными кусками. Далее измельчают сельдь, морковь, сливочное масло и сырки с помощью мясорубки.
Перемешиваем все измельченные компоненты.
Для сохранения продукта можно обернуть его пищевой пленкой и сформировать в виде рулета.
Для сохранения свежести намазки необходимо тщательно распределить её по поверхности и надёжно закрепить пищевой плёнкой. Рекомендуется хранить намазку в холодильнике или морозильной камере.
Намазку можно сервировать на слегка подсушенном хлебе, дополненном зеленью. Так получится простой и питательный завтрак.
