Салаты – одно из самых старых блюд, известных человечеству. Их история начинается задолго до нашей эры, в Древней Греции. В то время салаты состояли из смеси трав, лука и соли. Это было питание для спортсменов, заботящихся о своей физической форме. Они регулярно употребляли салаты, чтобы поддерживать себя в отличной форме.
Со временем салаты утратили свой изначальный диетический статус. В их состав стали включать разнообразные ингредиенты, что приводило к постоянным кулинарным экспериментам.
Современные салаты существенно отличаются от тех, что были популярны в древности. В наши дни они могут быть сытной закуской на праздничном столе или даже служить полноценным ужином. Для их приготовления используют не только зелень и овощи, но и сыры, соленья, мясо, колбасы, рыба и даже грибы.
Предлагаем вашему вниманию рецепт вкусного и сытного салата, который отлично подойдет для торжественного мероприятия
Ингредиенты:
- Свежемороженый горошек — 200 г;
- Картофель — 3 шт.;
- Яйца — 3 шт.;
- Лук красный — 1 шт.;
- Огурцы маринованные — 3 шт.;
- Масло растительное ароматное — 30 мл;
- Тунец — 50 г;
- Соль — щепотка.
Приготовление салата:
Картофель отваривается в мундире до мягкости, после чего очищается и нарезается небольшими кубиками. Полученный картофель помещается в салатник, добавляется соль и перец.
К картофелю добавляем тунец в масле. Вареные яйца нарезаем мелкими кубиками, а маринованные огурцы – полукольцами, затем добавляем эти ингредиенты в салат.
Красный лук нарезают тонкими кольцами и добавляют в салат вместе со свежим зеленым горошком. Затем салат заправляют растительным маслом и тщательно перемешивают.
Чтобы салат был наиболее вкусным, его рекомендуется подавать сразу после приготовления. В противном случае картофель может стать более плотным, что ухудшит вкусовые качества блюда.
Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты, а картофель отварите непосредственно перед подачей салата.
