Жареные кабачки с чесноком — это незамысловатое, но аппетитное и ароматное блюдо, которое стало любимым во многих домашних кулинарных традициях.
Благодаря нежной текстуре обжаренных кабачков и яркой пикантности чеснока, оно обладает гармоничным вкусом.
Блюдо готовится на основе молодых кабачков — сезонного овоща, который отличается нежным вкусом и хорошо пропитывается ароматами.
Чеснок отлично дополняет кабачки, обогащая вкус и делая его более ярким.
Жареные кабачки с чесноком – это популярное блюдо, которое обычно готовят в летне-осеннее время, когда овощи находятся в пике своей свежести и легко доступны.
Ингредиенты:
- кабачок — 1 шт.;
- кукурузный крахмал — 1 ст.л.;
- чеснок — 3 зубчика;
- петрушка — пучок;
- паприка — 2 щепотки;
- соль — 2 щепотки.
Приготовление жареных кабачков с чесноком:
Кабачки нарезаем на небольшие прямоугольные кусочки, затем посыпаем крахмалом и перемешиваем. В сковороде разогреваем растительное масло, помещаем кабачки и обжариваем до появления золотистой корочки.
Чеснок и петрушку нарезаем мелким кубиком. Добавляем к обжаренным кабачкам измельченные чеснок и петрушку, солим, посыпаем паприкой и перемешиваем.
Это блюдо легко приготовить и оно идеально подходит для повседневного рациона. Оно станет отличной альтернативой жареной картошке и прекрасно подойдет для дружеских встреч.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.