Пирог с вареньем – излюбленное многими лакомство, которое радует своей простотой приготовления и уникальным вкусом. Он станет прекрасным дополнением как к домашнему чаепитию, так и к праздничному столу. Для его приготовления потребуются тесто и варенье, которое можно выбрать на свой вкус из широкого ассортимента фруктовых и ягодных начинок: от клубники и вишни до абрикосов и малины.
История пирогов с вареньем насчитывает многие века, ведь домашняя выпечка всегда играла важную роль в традициях наших предков. Пироги были одним из самых популярных блюд, используемых для приема гостей и создания атмосферы домашнего тепла. Варенье обладает насыщенным и ярким вкусом, поскольку обычно готовится из зрелых и сладких фруктов, что делает его прекрасной начинкой для песочного теста.
Поделимся рецептом приготовления вкусного пирога с вареньем.
Ингредиенты:
- кефир — 200 мл;
- варенье — 200 мл;
- растительное масло — 100 мл;
- мука — 400 г;
- разрыхлитель — 2 ч.л.;
- сода — на кончике ножа;
- яйца — 2 шт.;
- ванильный сахар — 2 ч.л.;
- соль — щепотка.
Ингредиенты для крошки:
- сливочное масло — 50 г;
- сахар — 3 ст.л.;
- мука — 6 ст.л.
Приготовление пирога с вареньем:
Яйца взбиваются с солью и ванильным сахаром, затем добавляется сода, растительное масло и кефир. После этого вмешивается варенье и все тщательно перемешивается. В тесто всыпается мука и разрыхлитель, после чего замешивается мягкое, густое тесто.
Для приготовления крошки сливочное масло, сахар и муку смешивают, а затем перетирают до однородной консистенции. Тесто выкладывают в форму, предварительно выстеленную пергаментной бумагой.
Сливочную крошку посыпаем сверху пирога. Выпекать пирог следует при температуре 180 градусов в течение 45-50 минут.
Этот пирог с нежной сливочной крошкой получается невероятно вкусным. Он станет прекрасным дополнением к чаепитию.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.