Пирог с вареньем – одно из самых теплых и вызывающих приятные воспоминания блюд, которые можно найти на домашней кухне. Он напоминает об уюте, аромате свежеиспеченного пирога и атмосфере родного дома, где на столе всегда найдется что-нибудь вкусное к чаю. Легкость приготовления, доступность продуктов и бесконечное разнообразие вкусов делают этот пирог подходящим выбором как для повседневного перекуса, так и для душевной встречи с близкими.
Пирог с вареньем – прекрасный способ применить домашние заготовки и насладиться вкусом лета даже в прохладное время года. Его приготовление не предполагает сложных действий или использования дорогих ингредиентов, а результат неизменно доставляет удовольствие – будь то порционные пирожные на завтрак, большой пирог к чаю или угощение для гостей.
Этот пирог часто становится настоящей семейной реликвией, передаваемой от родителей к детям и от дедушек к внукам.
Ингредиенты:
- Яйца — 3 шт.;
- Сахар — 150 г;
- Соль — щепотка;
- Ванильный сахар — 8 г;
- Молоко — 150 мл;
- Растительное масло — 120 мл;
- Мука — 280 г;
- Разрыхлитель — 10 г;
- Варенье.
Приготовление пирога с вареньем:
Яйца соединяют с солью, сахаром и ванильным сахаром, затем взбивают до образования пышной массы. После этого в тесто добавляют растительное масло и молоко, продолжая взбивать.
Смешиваем муку и разрыхлитель, затем замешиваем тесто до получения однородной массы. Тесто разделяем на две одинаковые части, и одну из них выкладываем в форму, подготовленную пергаментной бумагой.
Тесто раскатываем в пласт необходимой формы и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут. Затем смазываем готовый корж вареньем и выкладываем сверху остатки теста.
Выпекаем пирог при 180 градусах 30 минут.
После выпечки пирог смазывают вареньем и посыпают, к примеру, кокосовой стружкой. В результате получается ароматная сладкая выпечка с вареньем.
