Салат «Снежана» заслуженно считается одним из наиболее универсальных блюд, гармонично объединяющим сладость, кислинку и нежность. Он не только привлекает внимание своим красочным оформлением, но и обладает неповторимым вкусом, способным угодить даже самым искушенным ценителям.
Этот салат можно подавать на праздничном столе, семейных посиделках или в качестве обычного блюда, поскольку он хорош и для легкого перекуса, и для полноценного обеда.
Благодаря высокому содержанию белка курица делает салат более питательным и насыщающим. Яблоки, в свою очередь, придают блюду свежесть и легкость, а также добавляют приятную кислинку, что обеспечивает сбалансированный вкус.
Для праздничного стола или быстрого перекуса можно приготовить салат «Снежана
Ингредиенты:
- яблоко — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- сыр — 100 г;
- куриное филе — 1 шт.;
- чеснок — 1 зубчик;
- яйцо — 5 шт.;
- кунжут жареный;
- майонез.
Приготовление салата:
Куриное филе нарезают небольшими кусочками и обжаривают на растительном масле в сковороде до появления золотистой корочки.
Необходимо обязательно приправлять курицу солью и черным перцем.
Пока курица остывает, морковь натираем на крупной терке, а чеснок пропускаем через пресс и добавляем к ней. Затем смешиваем морковь с чесноком, добавив майонез.
Яйца разделяют на желтки и белки, желтки натирают на мелкой терке, а белки – на крупной. Яблоко также натирают на крупной терке, а сыр – на мелкой.
Начинаем с куриного слоя, выкладывая его в салатник и смазывая майонезом. Далее добавляем слой мяса, на который выкладываем сыр, а после него – морковь, тщательно выравнивая.
На морковный слой распределяем желтки, смазываем их майонезом. Затем выкладываем яблочный слой и также смазываем его майонезом.
Белковым слоем покрываем яблочный слой, затем формируем на нем сетку из майонеза. Сверху салат посыпаем жареным кунжутом и помещаем в холодильник на 3 часа.
В итоге получается вкусный и оригинальный салат. Яблоко прекрасно гармонирует с другими компонентами этого блюда.
