Банановый бисквит представляет собой лёгкий и ароматный десерт, который является вариацией классической выпечки. Он характеризуется натуральной сладостью и ярким вкусом спелых бананов. Использование фруктов придает тесту мягкость и нежность, а также приятный золотистый цвет. Кроме того, такая выпечка сохраняет сочность даже после остывания.
Этот бисквит можно употреблять как отдельный десерт к чаю или кофе, а также использовать для приготовления тортов, пирожных и других многослойных лакомств.
Благодаря простоте приготовления и легкодоступным компонентам, этот рецепт пользуется популярностью среди домашних кулинаров.
Расскажем, как приготовить банановый бисквит
Ингредиенты:
- бананы — 3 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- какао — 2 ст.л.;
- ваниль — щепотка;
- разрыхлитель — 1 ч.л.;
- черный шоколад — 100 г;
- грецкие орехи — 40 г.
Приготовление бананового бисквита:
Бананы нарезаем толстыми кружочками и помещаем в форму для выпечки. Затем бананы превращаем в пюре, отделив желтки от белков.
Желтки добавляем к банановой массе и тщательно перемешиваем. В пюре добавляем какао, ваниль и разрыхлитель, затем перемешиваем.
Яйца взбиваются до образования пышной и устойчивой пены, после чего она добавляется в основную массу и тщательно перемешивается. Сверху на массу выкладываются шоколадные капли и грецкие орехи. Бисквит выпекается в духовке при температуре 180 градусов в течение 35-40 минут.
Выпекается воздушный и нежный бисквит без добавления муки. Это прекрасный вариант для приготовления вкусного и полезного десерта.
