Пирог из батонов с сыром, помидорами и копченой грудкой – это оригинальный кулинарный вариант, основанный на привычном бутерброде. Он демонстрирует быстрый и удобный способ создания закуски.
Этот рецепт отличается от традиционных пирогов, поскольку вместо замешивания теста и длительной подготовки начинки используется готовый батон.
Начинка представляет собой сочетание сыра, помидоров и копченой грудинки. Также допускается добавление различных специй и трав, например, базилика, орегано или чеснока.
В итоге формируется блюдо, которое отличается нежной, сочной начинкой, заключенной в оболочку из мягкого, хрустящего хлеба.
Такой необычный переход от бутерброда к пирогу предоставляет простор для кулинарного творчества. Можно пробовать разные сочетания сыров, мясных продуктов и овощей, чтобы приготовить оригинальные угощения.
Ингредиенты:
- батон — 1 шт.;
- соль — ½ ч.л.;
- яйца — 8 шт.;
- черный перец — щепотка;
- лук красный — 1 шт.;
- копчено-вареная говяжья грудинка;
- петрушка — пучок;
- перец сладкий — ⅓ ч.л.;
- сулугуни;
- помидоры;
- сметана — 3 ст.л.;
- чеснок — 2 зубчика;
- укроп — пучок;
- огурец — 1 шт.
Приготовление пирога из батона:
Батон разрезают вдоль, извлекают мякиш.
В отдельной емкости разбиваем яйца, добавляем их в батон, солим и перчим, затем слегка взбиваем.
Лук нарезаем полукольцами, грудинку режем небольшими кубиками. К яйцам добавляем лук и грудинку.
Нарезаем петрушку, а сладкий перец – тонкими пластинками, затем выкладываем к яйцам, луку и грудинке. Сверху на яичную смесь натираем Сулугуни на крупной терке и посыпаем ей.
Помидоры нарезаем кружочками и выкладываем на слой из сыра.
Выпекаем пирог при 180 градусах 20-25 минут.
Для соуса в сметану пропускаем через пресс зубчики чеснока, шинкуем укроп и натираем на мелкой терке огурец. Солим соус, перчим.
Из батона можно приготовить оригинальный и вкусный пирог с начинкой из яиц и сыра.
Этот соус прекрасно сочетается с закуской, придавая ей большую сытность и насыщенный вкус.
