Салат “Птичка” с курицей и шампиньонами – блюдо, которое благодаря своему изысканному вкусу и простоте приготовления завоевало признание как в домашних условиях, так и в ресторанах. Нежное куриное мясо, сочные грибы и множество других ингредиентов гармонично сочетаются в этом салате, делая его одновременно вкусным и полезным.
Курица – это один из наиболее распространенных источников белка, а шампиньоны добавляют салату приятный аромат и особую текстуру, что обеспечивает их гармоничное сочетание. Свежие овощи, включая лук, яйца, ветчину и сыр, обогащают салат, делая его более ярким и аппетитным.
Куриный салат с шампиньонами — популярное блюдо, которое можно подавать как на обычный ужин, так и на праздничный стол.
Ингредиенты:
- отварное куриное филе — 200 г;
- лук — 1 шт.;
- шампиньоны — 300 г;
- маринованные огурцы — 4 шт.;
- яйцо — 4 шт.;
- ветчина — 180 г;
- сыр — 180 г;
- чипсы;
- майонез.
Приготовление салата “Птичка”:
Отварное филе разделяем на волокна, добавляем ложку майонеза и тщательно перемешиваем, затем выкладываем первым слоем. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками и обжариваем на растительном масле в сковороде.
Сначала жареные грибы укладывают вторым слоем в салат. Затем мелко нарезанные маринованные огурцы выкладывают на слой грибов.
Яйца отвариваем, натираем на крупной терке, смешиваем с ложкой майонеза и выкладываем на слой огурцов, также смазанных майонезом. Ветчину нарезаем мелко и выкладываем поверх слоя яиц.
Сыр натираем на крупной терке, затем смазываем ветчину майонезом и выкладываем поверх. Слой сыра также смазываем майонезом и помещаем под целлофан в холодильник.
Готовый салат посыпают измельченными чипсами. Это простой салат из курицы и грибов, подходящий для праздничного стола.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.