Сочетание огурцов, томатов, сыра и сухариков делает этот салат одновременно простым и полезным блюдом. Свежие овощи, мягкий сыр и хрустящие сухарики образуют интересное сочетание вкусов и фактур. Огурцы придают сочность и хруст, помидоры – приятную кислинку и сладость, сыр обогащает вкус, а сухарики служат выразительным дополнением.
Салат может быть как повседневным блюдом, так и украшением праздничного застолья.
Такие салаты стали популярны в европейской кухне еще в девятнадцатом веке, когда начали объединять свежие овощи и сыр. Добавление сухариков стало распространенным явлением в середине двадцатого века, благодаря влиянию известного салата “Цезарь”. С тех пор комбинация овощей, сыра и хрустящих ингредиентов заняла устойчивое место в мировой кулинарии.
Ингредиенты:
- Огурцы — 4 шт.;
- Помидоры — 4 шт.;
- Сыр — 150 г;
- Зеленый лук — пучок;
- Укроп — пучок;
- Сухарики;
- Соль — щепотка;
- Майонез — 3 ст.л.;
- Дунганский перец — 1 шт.
Приготовление салата:
Огурцы нарезаем на четвертинки, помидоры измельчаем кубиками. Помидоры и огурцы помещаем в салатник.
Сыр нарезают небольшими кубиками, перец – соломкой, и добавляют в салат. Зеленый лук и укроп измельчают и выкладывают вместе с сухариками.
Затем салат заправляют майонезом, солят и тщательно перемешивают. В результате получается простой и быстрый летний салат.
