Салат “Снежный король” с говядиной и яблоком представляет собой необычное и утонченное блюдо, в котором переплетаются яркие нотки вкуса мяса и свежесть фруктов. Этот салат станет отличным выбором для тех, кто предпочитает сочетание сытности и легкости, поскольку он содержит белок, необходимый организму, вместе с натуральными витаминами и минералами, присутствующими в яблоках.
Говядина – ценный источник высококачественного белка, а также содержит железо и витамины группы B, благодаря чему салат получается не только аппетитным, но и полезным. Добавление яблок привносит нотку сладости и кислинки, что позволяет сбалансировать вкус мяса и придает блюду оригинальный оттенок.
Добавление кислых яблок, например, Granny Smith или Антоновки, позволяет добиться заметного контраста, делающего салат более привлекательным и запоминающимся.
Ингредиенты:
- говядина — 400 г;
- свекла — 2 шт.;
- картофель — 3 шт.;
- морковь по-корейски — 150 г;
- яблоко зеленое — 1 шт.;
- зелёный лук — пучок;
- майонез;
- соль — щепотка.
Приготовление:
Картофель и свеклу предварительно запекают в духовке, а говядину отваривают до готовности. Очищенный картофель натирают на крупной терке и укладывают в кулинарное кольцо, после чего солят и смазывают майонезом.
Мясо измельчается до волокнистой консистенции и выкладывается на слой картофеля, затем покрывается майонезной сеткой. Яблоко очищается и натирается на крупной терке, после чего укладывается на слой говядины и смазывается майонезом.
На яблочный слой помещаем морковь по-корейски, покрываем майонезом. Очищенную запеченную свеклу натираем на крупной терке и выкладываем поверх морковного слоя.
Свеклу смазываем майонезом, затем посыпаем мелко нарезанным зеленым луком. Готовый салат необходимо убрать в холодильник как минимум на два часа.
Перед подачей блюда, после его приготовления, можно добавить свежий слой майонеза.
Этот салат – отличное решение для праздничного стола, благодаря своему простому приготовлению и приятному вкусу.
