Салат “Снежный король” с говядиной и яблоком представляет собой необычное и утонченное блюдо, где насыщенный вкус мяса дополнен свежестью фруктов. Это отличный выбор для любителей сочетания сытности и легкости, поскольку салат содержит ценный белок, необходимый организму, а также натуральные витамины и минералы, которые содержатся в яблоках.
Говядина – ценный источник высококачественного белка, а также богата железом и витаминами группы B, благодаря чему салат получается не только аппетитным, но и полезным. Добавление яблок привносит нотку сладости и кислинки, что позволяет сбалансировать вкус мяса и делает блюдо более интересным.
Для придания салату выразительности и уникальности рекомендуется использовать кислые яблоки, например, Granny Smith или Антоновка.
Ингредиенты:
- говядина — 400 г;
- свекла — 2 шт.;
- картофель — 3 шт.;
- морковь по-корейски — 150 г;
- яблоко зеленое — 1 шт.;
- зелёный лук — пучок;
- майонез;
- соль — щепотка.
Приготовление:
Картофель и свеклу предварительно запекают в духовке, а говядину отваривают до готовности. Очищенный картофель натирают на крупной терке и укладывают в кулинарное кольцо, затем солят и смазывают майонезом.
Мясо измельчается на волокна и выкладывается на слой картофеля, затем покрывается майонезной сеткой. Яблоко очищается и натирается на крупной терке, после чего укладывается на слой говядины и смазывается майонезом.
Морковь по-корейски выкладывается на яблочный слой, после чего ее смазывают майонезом. Затем очищенную и натертую на крупной терке запеченную свеклу размещают поверх морковного слоя.
Наносим майонез на свеклу, затем посыпаем измельченным зеленым луком. Дайте салату настояться в холодильнике в течение нескольких часов.
Перед подачей блюда можно обновить верхний слой соуса из майонеза.
Этот салат – прекрасный вариант для праздничного стола, он отличается легкостью и приятным вкусом.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.