Ароматное и нежное печенье с апельсиновой цедрой покоряет своим ярким цитрусовым вкусом. Использование натуральной апельсиновой цедры придает выпечке особую свежесть и легкую кислинку, делая ее не только вкусной, но и по-настоящему праздничной.
Это угощение станет прекрасным дополнением к вечернему чаепитию, семейным встречам и даже украсит праздничный стол.
Печенье с апельсиновой цедрой может быть хрустящим или мягким, с шоколадом, орехами или специями – существует множество способов его приготовления, чтобы угодить себе и своим близким. Благодаря простому рецепту и доступным ингредиентам, оно является популярным выбором как для новичков, так и для опытных поваров.
Поделимся рецептом приготовления экономичного апельсинового печенья.
Ингредиенты:
- сахар — 60 г;
- цедра апельсина;
- соль — щепотка;
- масло растительное — 70 мл;
- сок апельсина — 80 мл;
- мука — 280 г;
- разрыхлитель — 6 г.
Приготовление апельсинового печенья:
Смешиваем сахар с цедрой апельсина, тщательно перемешиваем до изменения цвета сахара на оранжевый. Добавляем соль, вливаем растительное масло и сок апельсина, затем перемешиваем получившуюся смесь.
В муку добавляем разрыхлитель и тщательно перемешиваем, затем замешиваем мягкое и эластичное тесто. Накрываем тесто полотенцем и даем ему постоять 10 минут.
Затем тесто разделяем на небольшие кусочки, каждую заготовку обмакиваем сверху в сахар. Готовое печенье выкладываем на противень, покрытый пергаментной бумагой, и формируем небольшой узор с помощью венчика.
Выпекаем печенье при 180 градусах 12-15 минут.
В результате получается ароматное апельсиновое печенье, приготовленное без использования яиц, сливочного масла и молока. Это экономичный рецепт выпечки, который обязательно понравится вашим близким.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.