Домашнее печенье — это восхитительный запах, пробуждающий воспоминания о тепле, комфорте и внимании, которые связаны с детством, праздниками и семейными посиделками за чаем.
Домашнее печенье, в отличие от покупного, позволяет экспериментировать со вкусом — можно приготовить рассыпчатое, мягкое, хрустящее, сладкое или с легкой соленостью. Рецепты часто передаются в семьях и при этом адаптируются к современным вкусам, например, с добавлением орехов, шоколада, сухофруктов, пряностей и других ингредиентов.
Приготовить печенье довольно просто: для этого нужно немного ингредиентов, и оно прекрасно подойдет как для обычных посиделок с чаем, так и для праздничных моментов.
Выпечка — это не только кулинарный процесс, но и возможность приятно провести время, особенно если готовить вместе с семьей.
Ингредиенты:
- Мука — 200 г;
- Сахар — 70 г;
- Растительное масло — 70 мл;
- Яйцо — 1 шт.;
- Разрыхлитель — 1 ч.л.;
- Ванильный сахар — щепотка;
- Соль — щепотка.
Приготовление домашнего печенья:
Яйца взбиваем с солью, ванильным сахаром и обычным сахаром, затем добавляем растительное масло. Все ингредиенты тщательно перемешиваются, после чего всыпается мука и разрыхлитель, и замешивается мягкое эластичное тесто.
Тесто разделяют на небольшие колобки, из которых формируют овалы, а затем обваливают каждый в сахаре.
Каждый овальный пласт прикладываем вилкой к столу, немного зауживая его концы.
Выпекаем печенье при 180 градусах 10-12 минут.
В результате получается несложное печенье на основе сахара, приготовленное в домашних условиях. Оно является прекрасной альтернативой печенью из магазина.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.