Практически каждый человек в какой-то момент своей жизни начинает размышлять о важности здорового питания, однако многие полагают, что отказ от привычного рациона будет непростым. Это утверждение не соответствует действительности. Переход к правильному питанию вполне осуществим, если начинать с небольших шагов и постепенно придерживаться нескольких простых рекомендаций.
Вместо хлеба — цельнозерновые хлебцы
Начните свой переход к здоровому питанию с выбора хлеба. Исключите из рациона булочки, батоны и другие изделия из белой муки. Вместо белого хлеба выбирайте серый или черный, а в идеале – цельнозерновые хлебцы, поскольку они содержат меньше калорий и полезнее для работы желудочно-кишечного тракта.
Вместо привычных соусов и кетчупов предлагается использовать лимон и различные специи
В составе соусов, кетчупов и готовых майонезов часто встречаются нежелательные консерванты, усилители вкуса и другие химические добавки, оказывающие негативное влияние на работу пищеварительной системы. Переход на сок лимона в сочетании с натуральными специями может оказать более благоприятное воздействие на здоровье.
Используйте козий сыр вместо сыра, изготовленного из коровьего молока
Козий сыр – ценный и хорошо усваиваемый продукт. Он переваривается организмом легче, чем сыр, изготовленный из коровьего молока, и отличается более богатым составом полезных веществ.
Предлагается заменить молочный и белый шоколад на темный
Поклонникам сладкого рекомендуется обратить внимание на темный шоколад, отказавшись от молочного и белого. Прежде всего, в его составе обычно отсутствует необходимость добавления искусственных красителей и ароматизаторов. Кроме того, темный шоколад, не содержащий фруктовых или ореховых добавок, обладает меньшей калорийностью и оказывает менее негативное воздействие на фигуру.
Основной прием пищи — утром
Для того чтобы перейти к сбалансированному питанию, рекомендуется дать пищеварительной системе возможность восстановиться ночью. Это поможет организму максимально эффективно усваивать необходимые вещества.
Как правило, пища лучше всего переваривается в первой половине дня, сразу после пробуждения, и активность пищеварительной системы постепенно уменьшается в течение дня. Исходя из этого, наиболее целесообразно планировать основной прием пищи на утренние часы. Дневной рацион стоит делать более скромным, а вечерний – либо исключить вовсе, либо ограничить легкой растительной пищей, усваиваемой достаточно быстро.
