Ароматный и лёгкий салат с кабачками и чесноком объединяет свежесть овощей нового урожая с пряностью. Основой служат молодые кабачки: нежная текстура и тонкий вкус прекрасно сочетаются с ароматами чеснока, зелени и заправки. В летнее время этот салат особенно популярен, когда кабачки достигают пикантной зрелости, а организму хочется простого, но вкусного блюда.
Чеснок привносит яркие нотки, делая блюдо более интересным и насыщенным, особенно вместе с заправками из сметаны, йогурта или оливок.
Салат из кабачков с чесноком хорошо употреблять в качестве закуски, гарнира или лёгкого основного блюда.
Ингредиенты:
- Кабачки — 1 шт.;
- Кипяток;
- Плавленый сырок — 2 шт.;
- Укроп — пучок;
- Чеснок — 2 зубчика;
- Соль — щепотка;
- Майонез — 2 ст.л.
Приготовление салата с кабачком и чесноком:
Кабачок нарезают маленькими кубиками, заливают кипятком, солят и держат под крышкой в течение 10 минут.
Тонко нарезаем плавленный сыр, нарубаем укроп.
Отжимаем кабачок от воды бумажным полотенцем, добавляем его к сыру и укропу. В салат выдавливаем несколько зубчиков чеснока, солим и заправляем майонезом.
Кабачковый салат с чесноком — блюдо простое и легкое в приготовлении.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.