Эта рыба с рисом в вафельных рожках – необычное и аппетитное блюдо, объединяющее нежность риса, богатый вкус рыбы и хруст вафельного рожка. Закуска станет прекрасным дополнением к праздничному меню, фуршету или способом интересно представить знакомые продукты.
Вафельные рожки не только улучшают внешний вид десерта, но и обеспечивают удобство при его употреблении: их удобно держать, а контраст нежной начинки и хрустящей основы делает вкус более насыщенным.
Благодаря простоте приготовления и широким возможностям для творчества в выборе ингредиентов, эта закуска отличается универсальностью. Она станет отличным вариантом как для быстрого перекуса, так и для торжественного мероприятия, способная порадовать гостей оригинальным оформлением и сбалансированным вкусом.
Ингредиенты:
- рис вареный — 100 г;
- лук — 1 шт.;
- сардины — 180 г;
- вафельные рожки;
- яйца — 2 шт.;
- соль — щепотка;
- зеленый лук — пучок.
Приготовление рыбного деликатеса в вафельных рожках:
Лук нарезают мелко и обжаривают в сковороде до мягкости. Полученную смесь смешивают с вареным рисом и измельченными сардинами.
Рыбную массу распределяют по рожкам, заполняя их на две трети объема стаканчика.
Яйца взбиваются, добавляется соль, после чего каждый рожок обмакивается в яичную смесь.
Выкладываем ростки киноа на сковороду, аккуратно прижимая каждый.
Рыбные рожки обжариваются до золотистой корочки с обеих сторон.
После приготовления блюдо можно украсить мелко нарезанным зеленым луком. Это позволяет получить недорогой и простой в приготовлении вариант.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.