Салат с колбасой, сыром и овощами – это дань кулинарным традициям, возникшим в середине прошлого века. В те времена, когда выбор продуктов был невелик, а желание вкусно и сытно поесть оставалось сильным, подобные салаты стали настоящим подспорьем для хозяек.
Подобные комбинации ингредиентов встречаются в кулинарных традициях разных стран, в том числе в европейской кухне. Варианты этого салата были популярны и в советский период, часто украшая праздничные застолья.
Этот салат пользуется популярностью благодаря своей универсальности и легкости приготовления. Для его создания используются распространенные продукты, которые обычно есть под рукой.
Свежие овощи, например огурцы и салатные листья, придают блюду легкость и свежесть. Колбаса и сыр, в свою очередь, обеспечивают питательную ценность и делают салат достаточно насыщенным, чтобы его можно было подать в качестве ужина или закуски.
Ингредиенты:
- Листья салата — 6 шт.;
- Огурцы — 2 шт.;
- Колбаса — 150 г;
- Сыр твёрдый — 150 г;
- Кукуруза консервированная — 150 г;
- Майонез — 4 ст.л.
Приготовление салата:
Листья салата рвут на небольшие фрагменты, огурцы нарезают полукольцами, затем все смешивают в миске. Колбасу нарезают четвертинками, сыр – произвольными маленькими кусочками и добавляют в салат.
В салат добавляют консервированную кукурузу.
Затем салат заправляется майонезом и аккуратно перемешивается.
Этот салат готовится очень быстро и не требует особых усилий. Его можно приготовить из доступных ингредиентов и подать как закуску как в будни, так и во время торжества.
