Печень трески – это не просто вкусный продукт, но и ценный источник питательных веществ, благодаря чему она является прекрасным ингредиентом для множества блюд. Намазка из печени трески – один из самых востребованных способов ее приготовления, который отлично подходит для закусок, бутербродов или для праздничного угощения.
Её текстура отличается удивительной нежностью, а глубокий, насыщенный вкус прекрасно сочетается с разнообразными компонентами.
Печень трески отличается богатым составом, включающим омега-3 жирные кислоты, витамины A и D, а также другие ценные микроэлементы, что обуславливает её пользу для организма.
Ингредиенты:
- Печень трески — 120 г;
- Творог — 200 г;
- Сладкий красный болгарский перец — 1/4 шт.;
- Зеленый лук — пучок;
- Соленые огурцы;
- Хлеб;
- Соль — щепотка.
Приготовление намазки из печени трески:
Из печени трески удаляем излишки жира и смешиваем с творогом. Перец очищаем от семян и нарезаем мелкими кубиками, добавляем к печени и творогу.
Смесь солим, затем намазываем ею поджаренные хлебные кусочки. Соленые огурцы нарезаем тонкими ломтиками вдоль и выкладываем их поверх бутербродов.
Зеленый лук измельчаем и выкладываем на бутерброды.
Это отличный вариант легкой закуски для праздничного стола. Нестандартное сочетание творога и печени трески непременно понравится вашим гостям.
