Салат с горошком – это не просто еда, а изысканное кулинарное решение, сочетающее свежесть, яркость и пользу для здоровья. Горошек, происходящий из дикорастущих растений, на протяжении многих столетий завоевал признание благодаря своему необычному вкусу и ценным питательным веществам.
Этот салат гармонично сочетается с любой кулинарной традицией, будь то обычный ужин или праздничный прием. Он может стать как изысканным украшением стола, так и приятным дополнением к домашнему обеду.
Благодаря своему слегка сладковатому вкусу и насыщенному зеленому оттенку, горошек часто служит ключевым компонентом в различных блюдах.
Ингредиенты:
- горошек — 180 г;
- морковь — 2 шт.;
- вареные яйца — 3 шт.;
- сметана — 1 ст.л.;
- майонез — 1 ст.л.;
- соль — щепотка;
- чеснок — 2 зубчика.
Приготовление салата с горошком:
Сливаем из горошка излишки жидкости и перекладываем в тарелку. Морковь натираем на крупной терке, яйца нарезаем небольшими кубиками. По желанию добавляем измельченный зеленый лук и петрушку.
Майонез смешивают со сметаной и солью, затем чеснок пропускают через пресс и добавляют в соус. В салатнике соединяют горошек, морковь, яйца и зелень, заправляют соусом и аккуратно перемешивают.
Простой и вкусный салат с горошком – прекрасный вариант для быстрого перекуса.
