Салат, приготовленный из колбасы, огурцов, кукурузы и фасоли, – это быстрый и полезный перекус. Его особенность – удачное сочетание мясного компонента, свежих овощей и насыщенных белков. Для придания салату интересной текстуры в него добавляют сухарики.
Этот салат обладает универсальным характером и будет уместен как в повседневной трапезе, так и на праздничном застолье.
Зарождение подобных салатов связано с советским периодом. Дефицит того времени фактически вынуждал поваров создавать блюда из ограниченного количества продуктов. В результате стали востребованы салаты, составленные из того, что было доступно в советских магазинах. Колбаса и консервы представляли собой настоящее спасение, поскольку обладали длительным сроком хранения и могли служить основой для множества простых в приготовлении блюд. Именно так возникло множество «домашних» салатов, главным критерием которых являлась доступность ингредиентов и простота приготовления.
Ингредиенты:
- Колбаса — 200 г;
- Огурцы — 2 шт.;
- Консервированная кукуруза — 300 г;
- Консервированная красная фасоль — 100 г;
- Соль — щепотка;
- Сухарики;
- Майонез — 3 ст.л.
Приготовление салата:
- Колбасу и огурцы нарезаем брусочками, затем соединяем в одной миске с консервированной кукурузой.
- В салат добавляют консервированную красную фасоль, затем добавляют соль.
- Добавляем сухарики в салат, заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
Для приготовления этого салата потребуется небольшое количество ингредиентов, и он получится очень вкусным.
