Барбарис: польза и применение в медицине

Многие связывают барбарис со сладкой красной конфетой. Название сладости происходит от растения, имеющего ярко-красный цвет. Барбарис растёт почти по всему миру (исключая Австралию и Антарктиду) и насчитывает более 500 видов. Каковы полезные свойства и противопоказания барбариса, какими особенностями оно обладает? Давайте в этой статье познакомимся с этим растением поближе.

Химический состав и описание барбариса

Пищевая ценность продукта:

• углеводы – 7,9 г;
• белки – 0 г;
• жиры – 0 г.

В 100 граммах свежих ягод барбариса содержится 29,6 килокалорий, а в сушеном виде — 152 килокалории.

В состав красных ягод входят:

• витамины: A, В, C;
• органические кислоты;
• глюкоза;
• сахароза;
• каротины;
• зола;
• пектины;
• смола;
• дубильные вещества;
• алкалоиды: бербамин, берберин, танин.

Барбарис: полезные и лечебные свойства

Ягоды с яркой окраской используют в народной медицине и кулинарии.

Основные лечебные свойства барбариса:

• Повышает выработку желудочного сока, что способствует улучшению переваривания пищи.
• Обладает мягким мочегонным действием.
• Оказывает успокаивающий эффект.
• Считается хорошим кровоостанавливающим средством.
• Имеет противовоспалительные, заживляющие и антибактериальные свойства.
• Устраняет желудочные спазмы.
• Понижает температуру.
• Является желчегонным средством и применяется при заболеваниях печени.
• Регулирует функции селезенки.
• Контролирует уровень сахара в крови.
• Является профилактикой онкозаболеваний.
• Используют для лечения лихорадки, анемии, диареи, холеры.

Чем полезен барбарис для женщин

Красные ягоды полезны женщинам.

И заключается польза барбариса в следующем:

• Диета с использованием барбариса помогает снизить вес. Важно отметить, что свежая ягода повышает аппетит, поэтому целесообразно ее употреблять в виде компотов или соков.
• Ягодный рацион благотворно влияет на кровь, замедляя процесс старения организма. Кожа приобретает здоровый и ухоженный вид.

Польза для мужчин

Мужчины также часто используют ягоды барбариса.

• Барбарис используется для лечения дерматологических заболеваний. Мужчины часто страдают псориазом или экземой. Для выздоровления отвар барбариса включают в состав крема, который наносят на поражённые места.
• Для повышения сопротивляемости организму. Мужская работа часто требует большого количества энергии, что может привести к снижению иммунитета. Барбарис способен помочь преодолеть такую проблему.

Полезны корень, кора, листья, цветы и ягоды барбариса.

Для лечения разных болезней народная медицина использует все части растения – плоды, кору, листья и корни.

• Барбарис – отличный выбор для утоления жажды из-за своей кислоты. Из его ягод готовят вкусные и полезные соки и другие напитки.
• Барбарис используется для создания настоев и отваров с лечебным эффектом. Такое питье помогает при болезнях мочевыводящих путей и колите. Отвары действуют как закрепляющее средство при поносе, а также как потогонное — при простуде.

Барбарис собирают в сентябре. В свежем виде ягоды быстро портятся, поэтому собранные плоды следует сразу же обработать. Чаще всего используют сушку. Можно также пересыпать заготовленное сырье сахаром и хранить в холодильнике.

• Сушёный барбарис укрепляет иммунную систему. Это лакомство подходит людям с диабетом, так как содержит фруктозу и глюкозу.
• Барбарис применяют для изготовления настоек и отваров из коры, листьев и корня. Растение предварительно сушат. Отвары обладают противомикробным и жаропонижающим действием, помогают в лечении желтухи. Их используют также для полоскания рта при воспалении десен.
• Барбарисовые листья, настаированные на спирту, оказывают сильное кровоостанавливающее действие. Это средство особенно полезно при маточных кровотечениях.
• Свежую молодую зелень применяют в приготовлении салатов, придавая блюдам неповторимый вкус и витаминный состав.

Действенные народные рецепты с растением

Для повышения общего благополучия и лечения некоторых болезней целесообразно применять рецепты с барбарисом.

1. При кровоточивости десен: половину чайной ложки измельчённой барбарисовой коры залить стаканом кипятка и настоять полчаса. Принимать отвар перед сном по одному-двум стаканам.
2. Для лечения болезней желчного пузыря и печени заварите 2 столовые ложки сушеных листьев в 200 мл кипятка. Дайте настояться 1-2 часа, процедите. Принимайте полученный отвар четыре раза в день по одной столовой ложке. Продолжительность курса – один месяц.
3. Для лечения плеврита или туберкулеза измельчить высушенные корни барбариса (1 столовая ложка) и залить 200 мл кипятка. На водяной бане настоять 5 минут, снять с огня, процедить. Пить охлажденный отвар трижды в день по 100 мл.

Чай с барбарисом: польза и вред

Чай с барбарисом — вкусный и полезный напиток, богатый лечебными компонентами.

• каротиноиды;
• витамины: А, С, Е;
• органические кислоты;
• пектины;
• минералы, макроэлементы и микроэлементы;
• дубильные вещества.

Этот напиток тонизирует и полезен для организма.

• Повышает прочность стенок кровеносных сосудов, служит профилактикой атеросклероза и образования тромбов.
• Действует как естественный антидепрессант, улучшает настроение, производительность труда и уровень энергии.
• Улучшает обмен веществ и выводит вредные вещества, что помогает бороться с избыточным весом.
• снижает уровень сахара в крови;
• оказывает тонизирующее действие.

Можно заваривать чай с использованием свежих ягод или корней. Корни как правило применяют в лечебных целях.

1. Два столовых ложки плодов барбариса залить полстакана воды и прокипятить на водяной бане двадцать минут. Напиток процедить, долить кипятком до объема в пятьсот миллилитров. Готовое средство употреблять трижды в день по одной пятой стакана.
2. Свежие ягоды барбариса помещают в чашку, заливают 250 мл кипятка и настаивают 10 минут. Пить напиток следует без добавления воды. По желанию можно подсластить его сахаром или медом.

Не стоит вводить в рацион чай с барбарисом:

• Во время беременности и лактации напиток может вызвать спазмы матки и нарушения в производстве молока.
• Лицам, у которых есть индивидуальная непереносимость компонентов растения.
• в случае обострения желчнокаменной болезни;
• При затруднительных состояниях печени, таких как тяжелые формы гепатита или цирроз.

Влияние на здоровье соков и морсов из ягод.

Из барбариса делают вкусный чай, соки и морсы.

Барбарисовый сок имеет следующие полезные свойства:

• противомикробное;
• харопонижающее;
• вяжущее;
• успокаивающее;
• противовоспалительное;
• кровоостанавливающее;
• гипотензивное.

Морс из барбариса полезен при заболеваниях с высокой температурой.

Рецепт приготовления морса из барбариса таков:

1. Залив сушёные плоды кипятком, проварить их на слабом огне в течение десяти минут.
2. Настоять отвар 1,5 часа, процедить.
3. Вливая жидкость, добавьте сахар и немного ванильного порошка.
4. Перемешайте все составляющие. Выпивайте готовый напиток в течение дня.

Для сведения: вареные ягоды барбариса обладают большей пользой.

Противопоказания

Барбарис полезен, но иногда может навредить.

От их употребления стоит отказаться при:

• повышенной кислотности желудка;
• тромбофлебите, предынфарктных состояниях;
• сердечно-сосудистых патологиях;
• кровотечениях в период менопаузы;
• артериальной гипотензии;
• циррозе печени;
• возрасте до 12 лет.

Беременным женщинам не рекомендуется использовать лиственную настойку.

Длительный прием барбариса и лекарственных средств, содержащих его, может вызвать запор.

Барбарис — растение с почти универсальными свойствами. Для решения разных проблем со здоровьем используют все его части. Отвары, настойки, морсы и свежий сок барбариса — помощники в поддержании здоровья. Кроме того, это очень вкусные напитки!