Печенье заслуженно считается одним из самых востребованных и любимых десертов во всём мире. Оно может быть как сладким, так и солёным, с разнообразными начинками и добавками, но неизменно радует своим вкусом и ароматом.
Печенье знакомо людям на протяжении многих тысячелетий. Самые ранние упоминания о нём относятся к временам Древнего Египта и Рима.
За прошедшее время оно испытало значительные трансформации и развилось в широкий спектр видов, доступных для наблюдения в наши дни.
Печенье – важная составляющая современной жизни. Мы употребляем его на завтрак, берем в дорогу и угощаем гостей. Оно стало символом уюта и домашнего тепла, а его запах вызывает воспоминания о детстве и приятные моменты.
Ингредиенты:
- мука — 500 г;
- сахарная пудра — 100 г;
- ванильный сахар — 10 г;
- кукурузный крахмал — 4 ст.л.;
- сливочное масло — 250 г;
- растительное масло — 100 мл.
Приготовление печенья “Снежок”:
В миске соединяем сахарную пудру, ванильный сахар и кукурузный крахмал. Затем добавляем сливочное масло и перетираем его в крошку.
Добавляем растительное масло в сливочную крошку и замешиваем тесто. Оно должно быть эластичным и не прилипать к рукам. Затем помещаем его в целлофановый пакет и отправляем в холодильник на 20 минут.
Затем тесто разделяют на две равные части, которые также делят пополам. Из каждой части раскатывают небольшую колбаску, которую затем делят на маленькие порции.
Готовое печенье выкладываем на противень и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
После выпечки переложите печенье в пакет из целлофана с сахарной пудрой и аккуратно встряхните. Так получаются очень простые, но вкусные печеньки, подходящие для повседневного чаепития.
Comments are closed, but trackbacks and pingbacks are open.