В настоящее время сложно поразить кого-либо привычным завтраком, состоящим из яичницы и каши. Всё больше людей выбирают более питательные варианты утреннего приема пищи. Именно завтрак определяет темп всего рабочего дня, поэтому к его приготовлению стоит подходить с умом.
В качестве простого перекуса можно приготовить яичные бутерброды. Это питательные бутерброды, основу которых составляют гренки, обжаренные в яйце на сливочном масле.
Для приготовления таких бутербродов можно использовать разнообразные ингредиенты. Наиболее популярны яичные бутерброды с колбасой или сосисками. Кроме того, существуют рецепты с копченой куриной грудкой, красной рыбой, помидорами, огурцами и даже авокадо.
Яичные бутерброды – распространенное блюдо, любимое во многих государствах. Их часто предлагают в кафе и отелях для посетителей. Помимо завтраков, такие бутерброды можно подавать в качестве закуски или легкого перекуса.
Расскажем, как приготовить оригинальные бутерброды
Ингредиенты:
- масло сливочное;
- сосиски — 2 шт.;
- салями — 2 ломтика;
- яйца — 5 шт.;
- соль;
- молоко — 3 ст.л.;
- ломтики хлеба — 2 шт.;
- кетчуп;
- сыр;
- медово-горчичный соус.
Приготовление яичных бутербродов:
В сковороде растапливается небольшой кусочек сливочного масла, затем сосиски разрезаются вдоль на две половинки. Полученные сосиски и салями выкладываются в сковороду и обжариваются.
В отдельной емкости соединяем яйца с солью, при желании добавляем черный перец. Затем вливаем молоко или сливки в яичную смесь и тщательно перемешиваем.
Удаляем сосиски и салями со сковороды, затем выливаем яичную смесь. Сверху на яичную смесь выкладываем два ломтика хлеба и поливаем их оставшимся яйцом.
Ожидаем, пока яичная смесь загустеет, затем переворачиваем вместе с кусочками хлеба одним слоем.
Яичницу сворачиваем на кусочки хлеба.
Наносим на верхнюю часть хлебной основы кетчуп или медово-горчичную заправку.
Сверху добавляем также ломтики сыра и сосиски с салями.
Накрываем начинку одним из ломтиков хлеба и обжариваем бутерброд с обеих сторон.
Завтрак может стать более интересным благодаря таким бутербродам, которые отличаются прекрасным вкусом.
