Этот рождественский салат с курицей и гранатом представляет собой красочный и полезный вариант блюда, объединяющий мягкость куриного филе и приятную сладость зерен граната.
Этот салат радует не только превосходным вкусом, но и привлекательным внешним видом: сочные гранатовые зерна добавляют ему нарядный вид, благодаря чему он идеально подходит для праздничных мероприятий, семейных застолий или обычного обеда.
Курица – надежный источник белка, благодаря чему салат получается питательным и полезным. Гранат, в свою очередь, содержит много витаминов и антиоксидантов, придавая блюду свежесть и легкость. Сочетание с другими компонентами превращает это блюдо в изысканный кулинарный шедевр, который доставляет эстетическое и вкусовое наслаждение.
Ингредиенты:
- Куриная грудка — 300 г;
- Консервированная кукуруза — 200 г;
- Гранат — 1 шт.;
- Грецкие орехи — 70 г;
- Петрушка — 1 пучок;
- Майонез.
Приготовление Рождественского салата:
Куриную грудку отваривают до готовности, помещая мясо в кипящую воду на 15-20 минут. Во время варки необходимо постепенно удалять образующуюся пену, а после приготовления бульон солят.
Даем курице остыть в бульоне. Гранатовые зерна извлекаем из граната, грецкие орехи измельчаем, куриную грудку нарезаем мелкими кусочками.
Куриную грудку, гранатовые зерна, грецкие орехи и консервированную кукурузу смешиваем в салатнике.
Мелко нарезаем петрушку и добавляем её в салат, затем заправляем майонезом и аккуратно перемешиваем.
Добавление соли в салат не нужно, поскольку в его составе уже присутствует соленая куриная грудка. Этот простой салат станет прекрасной закуской для праздничного стола.
